Торт полено рецепт с фото





торт полено рецепт с фото
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

торт полено рецепт с фото

Полный рецепт

Рецепты приготовления тортов в домашних условиях с фото Оставить комментарий 1, Просмотров. Как часто можно услышать: Для приготовления этого тортика вам понадобятся вовсе не кулинарные способности, а такие ингредиенты:.

Родиной этого удивительного кулинарного творения является Франция. Первоначально этот торт изготавливали из бисквитного теста в такой форме, чтобы в разрезе торт напоминал спил дерева, и украшали сахарной пудрой, которая символизировала снег, и фигурками грибов. Раскатываем его, нарезаем узкими 1, см полосками и выкладываем их на противень. Советую простелить противень пергаментной бумагой — так удастся избежать прилипания, полоски получатся более ровными и не поломаются при выкладывании.

торт полено рецепт с фото

В это время можно приготовить крем. После того как испекутся полоски это можно определить по их золотистому цвету , я их достаю из духовки и даю время остыть. Затем беру пищевую пленку и выкладываю полоски в ряд. Щедро смазываю слой кремом и выкладываю сверху второй слой — снова крем. Затем полученную пирамидку скручиваю пищевой пленкой в рулет, чтобы получилась форма полена, и отправляю в холодильник на 12 часов — торт должен пропитаться.

Многие не любят слоеное тесто и предпочитают бисквит. Для этого понадобятся 60 грамм муки, 60 грамм картофельного крахмала, грамм сахара 6 столовых ложек , 4 яйца. Отделяем белки от желтков и на средней скорости взбиваем белки, добавляя постепенно половину сахара. Другую половину сахара взбиваем добела с желтками.

торт полено рецепт с фото

В желтки добавляем часть белков, перемешиваем и кладем муку и крахмал. Противень застилаем пергаментной бумагой, смазываем сливочным маслом. Берем сливочное масло и взбиваем его ложкой. Затем частями добавляем сгущенку и взбиваем снова ложкой, а в конце — миксером до однородной консистенции. Я еще добавляю коньяк ложки и снова взбиваю. Итак, после того как торт пропитался, выкладываю его на блюдо, поливаю кремом и посыпаю крошкой из оставшихся палочек.

Если в доме есть орехи, кокосовая стружка, сахарная пудра или марципан, можно украсить и ими. Я люблю поливать торт сверху растопленным только не горячим шоколадом — очень вкусно. Кстати, перед подачей советую на час поместить торт в морозилку. После этого он становится еще вкуснее. Советы и рекомендации по приготовлению торта Между прочим, тем, кто считает этот тортик слишком калорийным, могу предложить заменить сливочное масло взбитыми сливками — так выйдет не менее вкусно.

Если торт не будут есть дети, в крем можно добавить ликер, ром или коньяк. Марципан можно приготовить самостоятельно. Для этого нужно измельчить в блендере ядра миндаля с сахарной пудрой. Все перемешивается в отдельной емкости. Тонко раскатать и убрать на час в холодильник. Все, можно выдавливать из этого пласта любые фигурки. Можно добавить 50 г крошек шоколада в тесто — тоже получается очень вкусно.

торт полено рецепт с фото

Скручивать нужно максимально туго, чтобы при нарезке торт не крошился. Здесь в мельчайших деталях показаны этапы приготовления торта: Кроме того, в этом рецепте каждый слой торта пересыпается измельченными орехами. Кстати, любая домохозяйка с удовольствием примет во внимание и использует при приготовлении интересные советы и предложения. Ну вот, теперь вы всегда можете легко приготовить себе вкусный тортик.

Видео рецепт

торт из зефира с печеньем рецепт с фто пошагово

рецепт торт наполеон рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт торт мишка
  • торт на день влюбленных фото и рецепты
  • готовим торт самый простой рецепт
  • торт черный граф рецепт фото золотой ключмк фирма
  • торт мамонтенок рецепты
  • торт наполеон рецепт из 4 яиц

  • 5 Комментариев
    • Красотка Агния из Дайна says:

      Но здесь про майонез и не говорится.

    • Индивидуалка Надежда из Глория says:

      Недавно ела этот суп в Испании,очень понравился...попробую приготовить теперь сама!!!Спасибо!

    • Индивидуалка Мирра из Дайна says:

      Спасибо за подборку. Пока на работе – но сохранил ролики себе, посмотрю позже.

    • Красотка Леля из Варвара says:

      Администратор вы просто находка! Я давно искала этот рецепт, помню в детстве такие печенюшки у кого-то ела, но рецепта не знаю, а теперь благодаря вам он у меня есть. Спасибо вам огромное!

    • Индивидуалка Нина из Александра says:

      Skajite pojaluysta,mojno li vmestno sushenih gribov svejie shampinyoni ispolzovat'?