Рецепт наполеона торт пошаговый рецепт





рецепт наполеона торт пошаговый рецепт
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт наполеона торт пошаговый рецепт

Полный рецепт

Торт наполеон - один из самых любимых рецептов в нашей семье! Уверена, у многих хозяек торт наполеон занимает почетное место среди праздничных например новогодних рецептов! У этого замечательного торта придумано множество различных вариантов приготовления, которые могут отличаться от классического рецепта.

Мы же сегодня по шагам разберем, как приготовить именно классический рецепт торта наполеон с заварным кремом в домашних условиях. Крем для торта приготовим самостоятельно из натуральных компонентов. Для удобства выпекания коржей будем использовать пергаментную бумагу. Различные источники по-разному трактуют происхождения торта Наполеон. Некоторые авторы придерживаются французской версии, по которой торт Наполеон был приготовлен достаточно хитрым способом.

рецепт наполеона торт пошаговый рецепт

Один предприимчивый кулинар, чтобы стать главным поваром императора, купил готовый пирог, разрезал его на коржи и пропитал их кремом вместе с взбитыми сливками и вареньем.

И назвал свое произведение — торт Наполеон. Судя по легенде, ему удалось снискать признание у императора и его окружения.

рецепт наполеона торт пошаговый рецепт

Многие связывают появления торта с победой России над наполеоновской армией в году. Спустя много лет, такой кулинарный шедевр пользуется популярностью и поныне. Рецепт торта Наполеон у каждого кондитера свой. Неизменным остается только главная формула: Есть торт Наполеон домашний, который готовят хозяйки к Новогоднему столу или другому семейному празднику. Вариантов рецептов столько, сколько кулинаров, у каждого есть что-то особенное. По-разному готовят тесто для коржей, используют различные ингредиенты для изготовления крема.

Внешне торт тоже украшается в зависимости от мастерства и фантазии создателя. Наполеон торт можно посмотреть на фото, которое расположено ниже, вместе с оригинальным рецептом. Не смотря на то, что в большинстве встречающихся рецептов масло рубят прямо на столе, мне такой способ кажется неудобным, поэтому я просто складываю ингредиенты в глубокую большую миску и рублю масло с мукой там.

Разделить тесто на 12 кусочков, сформировать шарики, выложить на тарелку и накрыть пищевой пленкой. Убрать на час в холодильник. Пока шарики стоят в холодильнике - приготовим крем. Полтора литра молока довести до кипения. Яичные желтки или яйца перетереть с сахаром и ванильным сахаром. Шарики теста очень тонко раскатать на пергаментной бумаге. Приложить форму крышку от кастрюли, тарелку и по контуру обрезать ножом лишнее тесто.

рецепт наполеона торт пошаговый рецепт

Корж должен быть раскатан максимально тонко, так, чтобы местами просвечивать. Тогда после выпекания мы получим тонкий хрустящий корж, который быстро пропитывается. Будущий корж наколоть вилкой чтобы корж при выпекании не вздулся. Лишнее тесто оставляем на пергаменте и тоже запекаем.

Видео рецепт

как приготовить торт с печени

торт птичье моло лучший рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • медовик с манным кремом рецепт
  • торт единичка с кремом рецепт видео
  • торт голубая роза рецепт
  • рецепт торт ячерепаха
  • торт ферреро роше пошаговый рецепт с фото
  • торт своими руками с мастикой розы рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Катарина из Ксения says:

      Irica Summer,

    • Индивидуалка Елена из Виктория says:

      В кастрюлю налить воды и соли сигласно пропорции и довести до кипения + 2-3 ложки уксуса.

    • Индивидуалка Каролина из Вероника says:

      В греческий салат еще следует добавлять соленый сыр - фета или брынза подойдет.

    • Красотка Агнесса из Иветта says:

      Очень вкусно! В Пост - незаменимо. Администратор, огромное спасибо, за то что Вы есть.

    • Индивидуалка Олеся из Ангелина says:

      гребешки морские - 250 г