Рецепт мастики для покрытия торта из маршелоу





рецепт мастики для покрытия торта из маршелоу
К на нашем сайте пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

рецепт мастики для покрытия торта из маршелоу

Полный рецепт

Сегодня большинство хозяек для обтяжки и украшения своих тортов используют мастику из маршмеллоу, смешивая ее с сахарной пудрой или крахмалом. В результате получается пластичная масса, из которой можно вылепить цветок, бантик и много съедобных фигурок. В нее добавляют разные красители, придавая нужный оттенок. Такие украшения не только аппетитно выглядят, но являются вполне съедобными. Экспериментируйте с пастой и создавайте свои сладкие произведения искусства.

Это сладкий жевательный зефир конфеты , белый или окрашенный в разные пастельные оттенки. Он может быть заплетен в косички или нарезан небольшими кусочками. Его делают из кукурузного сиропа, сахара, глюкозы и размягченного желатина, взбитых до воздушного состояния. Раньше его добавляли в какао, кофе, пирожные, десерты, мороженое, а сейчас стала популярной мастика из маршмеллоу.

рецепт мастики для покрытия торта из маршелоу

Приготовить мастику для декора кондитерских изделий из маршмеллоу не сложно. Главное — учесть рекомендации специалистов, опытных кондитеров и изучить самые распространенные ошибки начинающих кулинаров.

Эти знания помогут правильно сделать пластичную массу, которая будет легко лепиться и не растает до подачи лакомства на стол. В результате вы сможете реализовать все фантазии по созданию кулинарных шедевров. Для удачного создания мастики из маршмеллоу профессиональные кондитеры советую придерживаться следующих правил:.

рецепт мастики для покрытия торта из маршелоу

Те, кто приступают к замесу мастики из жевательных конфет, зачастую допускают ошибки, из-за которых масса не получается нужной консистенции. Чтобы у вас все получилось, избегайте таких моментов:. Замешивать мастичную массу из маршмеллоу для кулинарных шедевров можно разными способами: Каждый из них по своему хорош и не занимает много времени.

Попробуйте оба и решите, какой вам нравится больше. Экспериментируйте, удивляйте красивыми мастичными тортами на праздничном столе своих родных и близких. Жевательные конфеты — маршмеллоу для мастики поместите в емкость можно добавить кусочек сливочного масла и поставьте в микроволновую печь в горячую духовку , включите среднюю или высокую мощность.

Вынимайте, когда зефирки увеличатся в размере и начнут плавиться. Размешайте липкую смесь лопаткой, начинайте добавлять в подтаявшее маршмеллоу красители и сахарную пудру. Вымешивайте смесь до однородного состояния сначала в миске, а затем на столе.

рецепт мастики для покрытия торта из маршелоу

Чтобы растопить воздушный зефир на водяной бане, используйте эмалированную посуду. В кастрюлю большего диаметра налейте немного воды, вскипятите, а сверху поместите кастрюльку поменьше с маршмеллоу. Делайте все на медленном огне. В процессе подогрева, масса должна увеличиться почти в 2 раза и набухнуть.

Видео рецепт

рецепт начинок для торта под мастику для детей

прикрашання тортів мастикою рецепти виробів

Поделиться:
Похожие рецепты
  • як роблять мастику рецепт
  • торт санчо панчо из готовых коржей рецепт с фото
  • рецепт торт сказка если круглая форма
  • торт голубая роза рецепт
  • торт мамонтенок рецепты
  • мастичный торт сердце пошаговый рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Анита из Лина says:

      Мой молодой человек очень любит грибной суп, да и я сама не прочь отведать его лишний раз!... Уточните, пожалуйста, на какое количество воды рассчитано описанное количество ингредиентов?

    • Красотка Лидия из Оия says:

      Админ, поздравляю с открытием нового блога и желаю тебе в этом деле всяческих успехов…

    • Красотка Диана из Изольда says:

      Мой любимый чизкейк!! Обязательно поробую испечь))

    • Индивидуалка Яна из Элеонора says:

      должно быть вкусно.надо попробовать!!!

    • Красотка Майя из Иветта says:

      a mozhno ispolzovat' testo slojonoe bystrogo prigotovleniya?