Как приготовить торт з карамелью





как приготовить торт з карамелью
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить торт з карамелью

Пошаговая готовка

Предлагаю на ваше рассмотрение карамельный торт, выполненный из классического бисквита, варёной карамели и карамельных взбитых сливок. Торт готовится быстро и совсем несложно, только сварить карамель требует внимания. Этот торт я преподнесла подружке на день рождения, по этому к сожалению, нет фото в разрезе. Но от этого он не станет менее вкусным или менее карамельным. Заранее приготовим бисквит классический , диаметр формы 26 см. Остудим затем на решётке.

Доводим до кипения, убавим немного огонь и варим около 30 минут, постоянно помешивая. Сливки уварятся, станут густыми и в самом конце приобретут нежно-карамельный цвет и вкус. Карамель готова, когда при мешании будет отлипать от дна кастрюли. Сразу выливаем половину карамели на пекарскую бумагу. Остальную половину уберём в сторону.

как приготовить торт з карамелью

В ту же минуту накроём карамель другой бумагой и раскатаем скалкой достаточно тонко. Остудим в холодильнике, так быстрее. Затвердевшую карамель открываем с одной стороны, снимая бумагу. Вырезаем 6 квадратов по 4 см, разрежем пополам по диагонали. И уберём опять в холодильник.

Вторую половину карамели ставим сново на огонь, добавив 50 мл сливок и размешаем венчиком до полного растворения карамели. Остудим и смешаем со сливками — мл. Взбиваем карамель со сливками и закрепителем —я взбивала для удобства в 2 захода, разделив всё соответственно пополам.

как приготовить торт з карамелью

Вот так будут выглядеть наши взбитые сливки с карамелью и закрепителем после взбивания на высоких оборотах. Аккуратно, не перебейте, иначе отделится масло. Оставшуюся часть сливок так же разделим на половины. Одной обильно намажем верх и бока торта. Вторую поместим в шприц или кулинарный мешок и выдавим рисунок в виде спирали, наносим от центра наружу. Убирём торт в холод на 1 час. Перед самой подачей торта украсим карамельными треугольниками. Я остудила треугольники в морозилке, так они лучше держат форму.

Карамельный торт готов к угощению. Добавить в мою кулинарную книгу. В мой список покупок. Лучшие рецепты категории " Бисквитные торты ":.

Красивый торт и оригинальное оформление ещё бы фото кусочка люблю смотреть на торты в разрезе какой же он там? Ольга, очень интересно было узнать как такую классную карамельку делать! Войдите или напишите как гость Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте. Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!

как приготовить торт з карамелью

Пирог из лаваша с творогом и яблоками. Мясная начинка для пирожков. Шарлотка с яблоками и орехами. Насыпной пирог с творогом и яблоками. Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации.

Видео рецепт

торт фили бейкер рецепт

испечь торт на первое сентября рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт рыжик с творожным кремом рецепт
  • медовая вода рецепт и целебные свойства
  • бисквтный медовик рецепт с фото
  • торт санчо панчо из готовых коржей рецепт с фото
  • торт весы рецепт
  • как приготовить торт зебра без сметаны и без яиц

  • 5 Комментариев
    • Красотка Каролина из Оксана says:

      Буду делать буженину по вашему рецепту впервые :))) Скажите, пожалуйста, как шпиговать мясо? Делать надрезики и засовывать в них чеснок? Насколько глубоко можно изрезать мясо?

    • Индивидуалка Виолетта из Дарья says:

      Это очень вкусно!!!! Нежно-кисловато-сладкий вкус!!!!!! Очень ням-ням))) Спасибо!

    • Красотка Рина из Виолетта says:

      здравствуйте,сегодня готовила это блюдо,очень понравилось!

    • Красотка Валерия из Альбина says:

      я не могу понять почему мой кекс не пропёкся,я следовала вашему репту в точности.в итоге мой кекс нельзя кушать, и место ему в мусорном ведре.

    • Индивидуалка Анита из Валерия says:

      Спасибо!! :) получилось очень вкусно :) Вы-золото :)