Как приготовить торт графские развалины со сметаной





как приготовить торт графские развалины со сметаной
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить торт графские развалины со сметаной

Пошаговая готовка

Приготовление торта "Графские развалины" со сметаной: В глубокой миске венчиком смешайте яйца и сахарный песок. Добавьте сметану и вновь хорошо перемешайте.

Затем уксусом погасите соду и положите в тарелку к остальным ингредиентам. Теперь небольшими порциями начинайте высыпать пшеничную муку, тщательно замешивая тесто.

как приготовить торт графские развалины со сметаной

Должна получиться довольно густая масса. Разделите получившееся тесто на две равные части. Одну оставьте как есть, а во вторую добавьте какао и тщательно смешайте. Разогрейте духовку до градусов. Подготовьте формы для запекания, расстелив внутри них пергамент для выпечки. В одну влейте белое тесто, а во вторую - тесто с какао. Выпекайте вместе, если позволяют размеры духовки, или по отдельности по 20 минут каждый корж.

Готовность теста проверяйте зубочисткой, просто проткните ей корж и достаньте, если на зубочистке не осталось кусочков теста и сама она сухая, значит тесто пропеклось и можно вынимать его из духовки, в противном случае готовку следует продолжить. Готовые бисквиты осторожно выньте из формы и разрежьте каждый вдоль на половинки с помощью крепкой нити.

как приготовить торт графские развалины со сметаной

А можно оставить их остывать при комнатной температуре и только после разделить с помощью длинного ножа. С помощью миксера взбейте сметану, а затем постепенно добавляйте к ней сахар, не переставая все перемешивать.

Когда вы добавите весь сахар, и он полностью растворится в сметане, крем будет готов. Поставьте сотейник на медленный огонь и вылейте в него молоко, высыпьте какао и сахар. Все время помешивая варите в течение минут. Снимите сотейник с огня. Дайте содержимому сотейника немного остыть, так проще будет наносить глазурь на торт. Возьмите плоскую тарелку и уложите в нее одну из половинок коржей срезом вверх шоколадную или нет, неважно , промажьте сметанным кремом и накройте сверху половинкой коржа другого цвета.

Оставшиеся части коржей поломайте, порежьте на кусочки разнообразного размера. Лучше сделать их поменьше, тогда торт будет выглядеть аппетитней. Теперь кусочки бисквитов окунайте в сметанный крем и складывайте на основание торта.

как приготовить торт графские развалины со сметаной

Сперва выбирайте кусочки побольше размером, потом поменьше и самые мелкие оставьте на вершину. По форме торт должен получиться коническим. В самом конце, когда бисквитные кусочки закончатся, осторожно вылейте остатки сметанного крема сверху на торт.

Видео рецепт

торт графские развалины бисквитный рецепт пошаговый

сделать торт своими руками рецепты трех етажний для мальчиков

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт испечь самой простой рецепт
  • как приготовить торт поезд
  • медовый торт в мультиварке рецепт с фото
  • рецепты торта наполеон в домашних условиях с фото
  • торт космический рецепт
  • торт наполеон рецепт из 4 яиц

  • 5 Комментариев
    • Красотка Агата из Ангелина says:

      Очень интерессная тема,люблю суши.Я еще добовляю специальную приправу для риса и еще обязательно масло сезама(все китайзы готовят суши с добавлением этого масла)Спасибо за рецепты,Администратор,какая Вы молодец!

    • Красотка Лиза из Каролина says:

      Я поправил ваш коммент, теперь получилось. Еще раз спасибо, надеюсь, этот добрый старикан вас тоже не обойдет. ;)

    • Индивидуалка Анна из Дина says:

      Всегда делаю Ваши "Очаровашки",всем очень нравится,а теперь новый вариант.Интересно...Спасибо!

    • Индивидуалка Эмилия из Катя says:

      Молодец Максим!!!

    • Индивидуалка Анжелика из Эмма says:

      Если заменить вино, то сахар на какой объём вина, бутылка или 30 мл из рецепта?