Блинный торт с курицей рецепт с фото





блинный торт с курицей рецепт с фото
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

блинный торт с курицей рецепт с фото

Полный рецепт

В масленичную неделю, как правило, хочется чем-то разнообразить простые блины и порадовать свое семейство. Блинчики без сомнения любят все, а вкупе с вкуснейшей начинкой они становятся просто шедевром кулинарии.

Одним из таких рецептов является блинный торт с мясом. Готовится он в различных вариациях, просто с курицей или с более сложной начинкой. Так или иначе, результат всегда восхитительный. Один из самых распространенных рецептов - это блинный торт с курицей. Он получается очень нежным и воздушным. Куриное филе промойте и поставьте вариться в подсоленной воде.

блинный торт с курицей рецепт с фото

Яйца для начинки так же поставьте вариться. Все ингредиенты для блинчиков смешайте в глубокой миске и хорошо перемешайте. Тесто должно получиться средней консистенции: Приготовьте блинчики чуть потолще, чем обычно.

Каждый блинчик промажьте сливочным маслом. Готовое куриное филе порежьте мелкими кусочками. Вареные яйца и сыр натрите на мелкой терке. Зеленый лук измельчите, а чеснок пропустите через пресс. Смешайте все ингредиенты в одной емкости и добавьте майонез. На плоское блюдо выкладывайте по одному блину, равномерно смазывая его начинкой. Дайте торту постоять примерно час и подавайте на стол.

блинный торт с курицей рецепт с фото

Если у вас после завтрака остались блины, с которыми вы ничего не можете сделать, то в таком случае можно приготовить блинный пирог с фаршем. На вкус он напоминает блинчики с мясом, но только намного сочнее. На растительном масле обжарьте до полной готовности фарш. Помидоры обдайте кипятком, снимите шкурку, затем натрите на терке. Добавьте томатное пюре в фарш, посолите и поперчите.

Тушите примерно 15 минут на среднем огне. Глубокую форму для выпекания смажьте маслом. На дно положите блинчик, сверху равномерно выложите фарш, затем посыпьте тертым сыром и полейте ложками молока, взбитого с яйцами. Поверх положите другой блин и повторите слои с фаршем, сыром и молоком.

Выложите так все блины. Последний верхний слой полейте сверху оставшимся молоком и посыпьте сыром. Духовку разогрейте до градусов и выпекайте примерно 25 минут. Готовый пирог переверните на плоское блюдо. При желании можете посыпать блинный торт с фаршем измельченной зеленью.

блинный торт с курицей рецепт с фото

Ингредиенты для блинов смешайте в глубокой миске, чтобы получилось жидкое тесто. Испеките блины, промазывая каждый сливочным маслом. Куриное мясо, лучше филе, отварите в подсоленной воде. Яйца так же отварите. Грибы помойте, мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета. Курицу и вареные яйца нарежьте небольшими кубиками и смешайте с грибами. Добавьте половину тертого сыра и продавленный через пресс чеснок.

Видео рецепт

торт бджілка рецепт

торт без выпечки с желатином рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • черносливный торт рецепт
  • торт мамонтенок рецепты
  • как приготовить пасхальные украшения самостоятельно с мастики
  • как приготовить пасхальные украшения самостоятельно с мастики
  • торт поросёнок джордж рецепт детский
  • торт для парня как приготовить

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Роза из Мария says:

      Красотищаааа, слюнки аж побежали ,ням,ням.

    • Индивидуалка Нонна из Нила says:

      Супчик просто класс,особенно для такой жары подходит очень простой и быстро готовится.

    • Индивидуалка Нила из Надежда says:

      Извините за глупый вопрос, а во фритюре это как? Можно ли просто в сковороде обжарить?

    • Индивидуалка Ада из Аза says:

      *_*_*_*какая красота*_*_*_*

    • Красотка Алиса из Регина says:

      спасибо большое за такой прекрасный,а главное простой и ооочень вкуный рецепт!вот,одной рукой печатаю,а другой пирожок с капустой держу-вкуснятина!!!делала в духовку 40 минут при 180"С