Салат старопражский рецепт





салат старопражский рецепт
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

салат старопражский рецепт

Пошаговая готовка

Наряду с красивой удивительной природой, великолепными замками и Карловым мостом Пражский салат по праву называют визитной карточной Чехии. Почему же пражский салат можно назвать одной из достопримечательностей страны? Готовится он из говядины, соленых огурцов и кисло-сладких яблок. В общем, из неожиданного сочетания продуктов, дающих в итоге изумительнейшее блюдо. Все так похоже на саму Чехию, вкусы ее народа, простоту, на сказочную силу чешских лесов и полей.

Салат покоряет сердца тех, кто единожды пробует его. Чехия всегда славилась гостеприимством. Известны случаи из истории, когда тамошние вельможи в средние века накрывали большие и длинные столы на проезжих дорогах. Первого встречного они зазывали к себе, угощали всем, что стояло на столе и обязательно давали попробовать салат.

салат старопражский рецепт

Отказаться гость от угощения не мог, ведь это грозило ему смертью. Он наносил оскорбление пану и тот вызывал его на сабельный бой. Вот такие нравы царили в Чехии в те времена, но салат от этого не стал безвкуснее.

Наоборот, как бы впитав в себя всю средневековую живость и силу, секреты прошлого и чистоту, данный салат покоряет сердца именно тем, что он прост, но одновременно с этим гениален. Как и говорилось выше, запоминается салат этот неожиданным сочетанием таких продуктов, которые, казалось бы, не должны быть вместе.

салат старопражский рецепт
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Соленые огурчики и яблоки, телятина и свинина, сок лимона и болгарский перец. Зато в итоге это дает такой запоминающийся вкус, что хочется целые горы еды съесть. На то он и салат, чтобы аппетит открывать. Один из популярных способов приготовления этого салата подразумевает использование следующих ингредиентов:. Очищаем мясо, промываем его и жарим. Перец с яблоками очищаем от сердцевинок и разрезаем соломкой. Далее нарезаем и все остальные ингредиенты, желательно тоже соломкой.

Тщательно перемешиваем все, обдаем лимонным соком и добавляем майонез. Почему то он нравится больше сильной половине человечества, может быть подкупает простота готовки?

Хотя мужчинам он нравится, скорее всего, из-за мяса, а женщинам нравится его готовить. Салат пражский можно использовать как для повседневного, так и для праздничного меню. Чешский или пражский салат у нас в стране подвергся множественным интерпретациям. Нередко даже слишком вольным. Некоторые рецепты, придуманные домохозяйками со слишком свободным вкусом, нарушившими авторские права того, кто впервые придумал оригинальное блюдо и творившими в свободном режиме, привели к тому, что от первоначального рецепта практически ничего не осталось.

салат старопражский рецепт

Все же копаясь в исторических кулинарных справках, удалось найти нижеприведенный рецепт слоенного Пражского салата с говядиной и солеными огурцами, который по праву можно назвать одним из первых.

Видео рецепт

рецепт салат с рисом и овощами

салат метелка рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат старорусский с говядиной рецепт с фото
  • салат старый мельник рецепт с фото
  • как приготовить салат из кабачков на зиму с фото
  • рецепты кета под шубой
  • низкокалорийный салат курицы рецепт
  • салат с морским коктелем рецепты с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Леся из Антонина says:

      Администратор а сколько воды брать для сиропа?И получается нужно 2 раза проварить с выстаиваниями.а затем уже еще раз проварить и можно закрывать?

    • Индивидуалка Роза из Диана says:

      Я не ем рыбу по причине жуткой аллергии. Но, пользуясь случаем, хочу поздравить Вас, Администратор, и Ваших близких с Вербным воскресением и пожелать радости, добра, здоровья, удачи и света! Спасибо Вам за замечательный сайт!

    • Индивидуалка Бета из Ада says:

      так апетитно выглядет,сейчас же пойду и приготовлю

    • Индивидуалка Арина из Каролина says:

      Добрый день!

    • Красотка Анжелика из Майя says:

      Администратор,спасибо вам огромное за этот великолепный рецепт такого ароматного ми вкусного кролика!Мы в семье очень любим такое мясо,обязательно и вашим рецептом воспользуемся!