Фунчоза лучший рецепт





фунчоза лучший рецепт
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

фунчоза лучший рецепт

Пошаговая готовка

В домашних условиях просто и быстро можно приготовить заправку для фунчозы: Рецептов заправки для фунчозы довольно много, однако всех их объединяет наличие специй. Заправка для фунчозы по корейски на основе растительного масла тоже не стала исключением. Такая вкусная корейская заправка для фунчозы подойдет не только для заправки стеклянной лапши, но и для других салатов восточной кухни. Поставьте кастрюлю с водой на огонь и дождитесь кипения.

Затем бросьте сахар и размешайте. После этого влейте растительное масло, уксус и лимонную кислоту. Поперчите, добавьте кориандр, соль, имбирь.

фунчоза лучший рецепт

Снова перемешайте и прокипятите смесь. Остудите смесь с закрытой крышкой и дайте ей настояться. Вместо кунжутного масла можно использовать растительное без запаха, а уксус применить столовый или рисовый.

Остальные специи прогреваем минуты на раскаленный сковороде и добавляем в кастрюлю. Пробуем заправку и добавляем по вкусу соль или уксус.

фунчоза лучший рецепт

Еще раз доводим до кипения, снимаем с огня. Теперь заправка для фунчозы должна остыть. Эта заправка, которую я очень рекомендую, отличается наличием кипящего масла. Мгновенная высокая температура освобождает вкусы и ароматы каждого ингредиента, и фунчоза выходит великолепной. Нарежьте мясо тонкими длинными кусочками и быстро обжарьте на сковороде до готовности.

Кипятком залейте лапшу, накройте и оставьте на 10 минут. Затем слейте воду, откиньте лапшу на дуршлаг и дайте воде стечь. Нарежьте соломкой болгарский перец и огурцы, морковь натрите на специальной терке или на простой, или нарежьте тонкой соломкой. Нарубите небольшой пучок зелени кинзы. Все сложите в большую миску. Добавьте соевый соус, кунжутное масло и перемешайте. Сверху, в центр горки из лапши, положите нарезанный чеснок.

Налейте его сверху на чеснок. Все вышеперечисленное смешать и варить 2 минуты. Соус для фунчозы должен получится немного густым. Затем кинзу нужно промыть и измельчить. Добавить зелень к креветкам с овощами, туда же добавить отваренную фунчозу, перемешать и дать настоятся салату с лапшой фунчоза около 1 часа.

фунчоза лучший рецепт

Фунчозу я положила в миску, чтобы потом не отвлекаться на это, а просто залить ее водой, когда понадобится. В растопленное масло высыпала нарезанные грибы. На сковороде я их продержала минут 10, не больше, чтобы сохранить вкус грибов. Добавила в них 2 ст.

Видео рецепт

рецепт фунчозы с мясом и овощами

рецепты вторых блюд из фунчозы

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт салат легко и просто вкусно с фото
  • салат из курицы с вешенками рецепт
  • салат из чуки с угрем рецепт
  • как приготовить салат с курицей
  • квк делать салат из кириешек рецепт
  • салат цезар класичний рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Марта из Кира says:

      только сегодня увидела рецепт, но, думаю, что сказочно вкусно должно быть!

    • Индивидуалка Мирра из Полина says:

      Возьму на заметку для новогоднего стола. Спасибо за рецепт!!

    • Красотка Лиза из Катя says:

      Админ, а кубанское масло-это просто нерафинированное подсолнечное?

    • Индивидуалка Майя из Эльвира says:

      И да – спасибо за рыбу, готовила по рекомендованному Вами sous-vide, правда пока с помощью пищевой пленки, теперь нахожусь в поиске спец.пакетов )

    • Красотка Варвара из Мария says:

      Суп на самом деле очень вкусный. Только готовлю немного иначе.. Пока варится рис, картофель режу мелкими кубиками и слегка обжариваю на сливочном масле, выкладываю в кастрюлю, на сливочном же масле обжариваю морковь (кубиками), лук и,затем, консерву, добавляю томатную пасту. Обжаренную смесь - в кастрюлю. Всё варится до готовности. К столу - с мелконарезанной зеленью. Приятного аппетита.