Рецепт рулет из куриных грудок





рецепт рулет из куриных грудок
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт рулет из куриных грудок

Полный рецепт

Рулет из куриной грудки — это универсальное блюдо. Оно может подаваться и на праздники в качестве закуски, и просто на обед. Готовятся такие рулеты из куриной грудки с начинкой достаточное легко. Главное, правильно подобрать и подготовить само филе и не дать суховатому мясу стать ещё суше. Его можно использовать, но при отбивании придется приложить больше усилий и вкус уже будет не таким сочным. Лучше всего покупать охлажденную грудку, а не замороженную. Если же выбора нет, то мороженое мясо никогда не кладите в теплую воду или в микроволновку.

В идеале его нужно оставить на полке холодильника или просто на столе в пакете до тех пор, пока оно не оттает. Филе курицы легко пересушить во время готовки. Чтобы этого не произошло, рулеты из него лучше всего запекать в пакете или фольге — они не дадут мясному соку вытечь, тем самым препятствуя пересушиванию блюда. Помимо этого, можно запечь или потушить их под подходящим соусом. Запечь куриную грудку может даже школьник.

рецепт рулет из куриных грудок

Тут нет премудростей, а вот приготовить мясо так, чтоб трудно было отойти от тарелки, пока еда на ней не закончится, надо постараться.

Этот рулет из грудки курицы с сыром и беконом именно такой замечательный рецепт. Куриное мясо грудки обычно постное, диетическое. Там практически нет жира и чаще всего получается суховатым. Бекон кардинально меняет дело. Сало пропитывает грудку жиром, делает ее сочной и вкусной. Рулетик буквально тает во рту. Информация о рецепте Кухня: Чтобы приготовить рулет из куриной грудки с сыром и беконом, нужно взять куриную грудку с кожей.

рецепт рулет из куриных грудок

Мясо промойте, обсушите бумажным полотенцем. Переверните шкуркой к столу, острым ножом удалите кости. Срезайте так, чтоб кожа и куриное филе не порвались. На доску выложите мясо уже без кости кожей вверх. Постарайтесь поперек надрезать мякоть птицы так, чтоб получился пласт из куриного филе, как на фото не нарушьте целостность шкурки. Плавленый сырок очистите от упаковки, нарежьте тонкими кусочками.

На две грудки достаточно одного стандартного плавленого сыра Дружба. Выложите сыр поверх бекона. Те, кто против плавленого сыра, могут заменить его на твердый сыр. Сверните куриное мясо в рулет начиная от края со сметаной. Верхнюю часть шкурки щедро сдобрите специями.

Вотрите специи в кожу. Выдавите через пресс чеснок и распределите чеснок по рулету. Форму для запекания застелите фольгой вам не придется потом отмывать посуду, все будет предельно чисто. Уложите на фольгу подготовленные куриные грудки. Разогрейте духовку до градусов. В горячую духовку поставьте грудки для запекания, накрыв всю форму листиком фольги.

рецепт рулет из куриных грудок

Рулет из куриной грудки в духовке должен запекаться, обязательно накрытый фольгой. Через час после начала запекания мяса, снимите верхний слой фольги. Сами грудки полейте образовавшимся мясным соком. Пока мясо запекалось под фольгой, оно пропеклось, но не подрумянилось. Будет очень бледным, буквально вареным, но не сухим.

Видео рецепт

как приготовить с фарша рулет

рулет из кабачков скрученный при помощи пищевой пленки рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • лаваш с тунцом и сыром и салатом рецепт
  • лаваш с курицей и сыром рецепт
  • простые салаты с колбасой рецепты с фото
  • рецепт рулет из говядины с черносливом и курагой пошагово
  • куриные рулетики в духовке рецепт с фото с соусом
  • пошаговый рецепт рулета из лаваша с семгой и сыром

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Нила из Флора says:

      Пусть Рождественская звезда принесет в Ваш дом достаток,здоровье,любовь и удачу.Вкусной Вам кути!

    • Индивидуалка Эльвира из Роксана says:

      […] Что такое молекулярная кухня […]

    • Красотка Ада из Жанна says:

      Ja o4enj xo4u sdelatj,no toze,kak i Lika ne ponjala.Sme6atj 2 na4inki vmeste ili eto 2 raznix varianta

    • Красотка Наташа из Доминика says:

      фантазии нет предела..... Спасибо Вам большое.....постоянно пользуемся Вашим сайтом. почти всё перепробовали, попробуем и это.

    • Индивидуалка Женя из Катарина says:

      Только что приготовила - пальчики оближешь!!! Муж в восторге))))