Куриная колбаса в кишках рецепт





куриная колбаса в кишках рецепт
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

куриная колбаса в кишках рецепт

Пошаговая готовка

Домашняя колбаса — это не только невероятно вкусный, но еще и более полезный для здоровья деликатес в сравнении с магазинными изделиями. Ведь каждая хозяйка знает, какие именно ингредиенты использовались в процессе приготовления мясного продукта, и какую именно термическую обработку он проходил. А как же сделать такое лакомство дома без применения особых приспособлений и техники? Изготовить домашнюю колбасу собственноручно не составит труда.

Для данных целей потребуется использовать фарш, приготовленный в домашних условиях. Именно от его качества и будут зависеть дальнейшие вкусовые качества изделия, поэтому на мясе лучше не экономить. В большинстве случаев, для приготовления колбасы используется мясо, но некоторые сорта предполагают наличие таких продуктов, как картофель, сало, крупы, субпродукты, кровь, овощи и даже грибы.

куриная колбаса в кишках рецепт

Для ливерных изделий применяется самое различное сырье, которое не входит в рецептуру вареных либо полукопченых сортов домашней колбасы.

Но это дело вкуса, и количество жира может варьироваться, все зависит от ваших личных кулинарных предпочтений. Самыми популярными специями для домашних колбасных изделий являются перец душистый и черный , соль, паприка, розмарин, анис, лавровый лист и тмин. Особой пикантности колбасе придаст также мускатный орех, прованские травы и кайенский перец. Если для изготовления колбасы применяется кишка в сухом виде, то ее необходимо сначала замочить, для этого, оставьте ее на два-три часа в воде.

куриная колбаса в кишках рецепт

Если используется свежая кишка, то предварительно ее нужно будет тщательно промыть и замочить в воде, добавив в нее уксус и сок лимона. Таким образом, удастся избавиться от неприятного специфического запаха. Самым быстрым в готовке мясом, является курятина, вот почему домашняя колбаса из нее получается сравнительно быстро и не требует от вас особых усилий. Для сотворения этого кулинарного лакомства, нам необходимо взять:. Подавать такую колбасу можно с чечевицей.

Блюда из этой крупы очень полезны и питательны. Существует много рецептов о том, как варить чечевицу , однако, благодаря появлению мультиварок, их приготовление стало еще интереснее и проще.

Разнообразить поданную домашнюю колбасу с чечевицей можно салатом из спаржи. Замороженная стручковая фасоль, рецепты приготовления которой есть на нашем сайте, также обладает полезными свойствами, а именно: Печень является очень полезным для организма человека продуктом, который содержит в себе массу витаминов и минеральных компонентов.

куриная колбаса в кишках рецепт

Вот почему приготовленная из этого субпродукта колбаса, будет не только аппетитным угощением, но и принесет массу пользы всей семье! Деткам деликатес в виде домашней колбасы может оказаться не по вкусу, по-этому приготовьте для них омлет.

Видео рецепт

колбаса в домашних условиях рецепт из картошки

рецепт спагетти с сырным соусом и колбасой

Поделиться:
Похожие рецепты
  • запеченая свиная рулька рецепт с фото
  • лучшие новогодние рецепты закуски
  • передача детское меню рецепт сырных лепешек видео
  • вкусные закуски рецепт с фото
  • мягкие булочки рецепт
  • как приготовить пампушки видио

  • 5 Комментариев
    • Красотка Таисия из Люда says:

      Очень доступно и подробно показано, как нужно делать (впрочем, как и в других рецептах). Буду признательна, если Олесенька (или другие хозяюшки) найдет рецепт глазури для этих эклерчиков. Будет здорово, если это будет несколько вариантов

    • Красотка Галина из Наташа says:

      очень вкусно

    • Красотка Роза из Таисия says:

      соль - 4-5 чайных ложек

    • Красотка Астра из Жанна says:

      Да уж! От одной только фотографии слюнки текуп,а уж что будет,если это приготовить!

    • Красотка Варвара из Лиза says:

      жаренный лук,чем можно заменить?