Как приготовить закуску в год козы





как приготовить закуску в год козы
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить закуску в год козы

Полный рецепт

Грядущий год по восточному календарю пройдёт под руководством Козы Овцы. Милое, миролюбивое и совершенно домашнее животное, кормилица и поилица, Коза любит много зелени, овощей и фруктов. Поэтому на новогоднем столе стоит отдать предпочтение лёгким в исполнении и по калорийности закускам. Чем меньше времени милые хозяйки потратят на кухне, тем лучше у них будет настроение и больше сил на веселье.

Для приготовления первой закуски нам понадобятся только овощи, а для их укладки можно заручиться помощью детишек — это им вполне под силу. Сельдерей нарезать поперёк черешка на куски длиной см, потом каждый кусочек вдоль на несколько частей.

как приготовить закуску в год козы

Уложить на блюдо под углом друг к другу, в виде ёлочки. Маслины разрезать вдоль на половинки или четвертинки, оливки — поперёк, чтобы была видна начинка. На редиске сделать насечки, поместить её на верхушку ёлки. Если есть желание, то из четвертинок грибов соорудить ствол, но необязательно. Грибы можно заменить сухариками. Подавать ёлочку с соусами-дипами. Яйца отварить, аккуратно очистить и разрезать вдоль пополам. Авокадо очистить, удалить косточку, вдоль разрезать на четыре части, потом поперёк ломтиками шириной около сантиметра.

Рыбки вынуть из банки, дать лишнему жиру стечь на бумажное полотенце. Собрать канапе — авокадо, рыбка или ломтик угря, сверху помидорка и половинка яйца. Сколоть шпажкой или деревянной зубочисткой, сверху на каждое канапе уложить по листику петрушки.

как приготовить закуску в год козы

Нарезать колбасный сыр брусочками, каждый завернуть в ломтик солёной рыбы, сверху разместить маринованный огурчик, маслину и листик мяты. Для удобства можно начинать сборку канапе в обратном порядке, с мяты. Рулеты удобны быстротой приготовления и красотой при подаче, а также тем, что их нужно готовить заранее, чтобы блюдо пропиталось. На лист лаваша намазать творожный сыр сейчас его выбор очень богат, Альметте, Президент, Хохланд и т.

Творожный сыр можно смешать с рубленой зеленью. На сыр выложить рыбу, плотно укладывая куски. Свернуть плотным рулетом, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник. Перед подачей нарезать, украсить по желанию. Можно сделать более сложные рулеты с разной начинкой.

Добавить листья салата, огурец болгарский перчик. Кроме рыбы можно положить кальмары и крабовое мясо. А украсить можно зеленью, оливками или красной икрой. Разморозить тесто, раскатать и нарезать квадратами или кружочками. Смазать каждый кетчупом, посыпать приправой и тёртым сыром. Сверху уложить разную начинку — нарезанную ветчину с маслинами, перец с помидорами, салями с помидорами или перцем. Отправить в предварительно разогретую до градусов духовку на 10 минут. Грибы промыть, обсушить и срезать верхушку шляпок — для устойчивости.

как приготовить закуску в год козы

Уложить грибы ножками вверх в огнеупорную форму. Смазать внутреннюю часть шляпок горчицей. Петрушку и чеснок измельчить, смешать с оливковым и мягким сливочным маслом, уложить на шляпки поверх горчицы. Готовить в предварительно разогретой до градусов духовке минут.

Видео рецепт

холодные закуски на новый год 2015 рецепты с фото

воронежская закуска рецепт на зиму из капусты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рулеты из куринного филе рецепты с фото
  • свекла с моцареллой рецепт
  • рецепт простых бутербродов
  • закуска из семги огурца и сыра рецепты с фото
  • вкусный рецепт рулетов из свинины в фольге
  • закуски с баклажанами рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Сюзанна из Анастасия says:

      Дополню от себя, можно белок и воду заменить любым перетертым в пасту наполнителем (томатная паста, базилик, перец болгарский и т.д.) около 50 гр на один желток и у вас получится цветная лапша (при варке чуть бледнеет). Машинка для пасты просто шикарное приобретение, делаем сразу много, режем и сушим, потом храним без всякого холодильника в шкафу (месяца 3 точно). С куриным бульоном отличнейший суп получается.

    • Красотка Джульета из Ванда says:

      Добрый день! Хочу поблагодарить матушку Наталью и хозяйку сайта Олесю за этот прекрасный рецепт! Тесто получилось просто замечательным. Замешивала его, правда, в хлебопечке, но всё получилось! Сначала испекла пирог, а потом из этого же теста пекла пирожки с яблоками и просто булочки с маком. Я довольна, и муж сыт! Спасибо Вам огромное! С наступающим Успенским Постом!

    • Красотка Дарья из Роксана says:

      спасибочки

    • Красотка Наташа из Римма says:

      nıkogda ne dumala shto takuyu krasotu mojno sdelat . spasıbo ogromnoye.

    • Красотка Роксана из Женя says:

      Мне понравилось.Быстро без заморочек.Чемто похоже на Чак-Чак.