Гамбургер как макдональдсе рецепт





гамбургер как макдональдсе рецепт
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

гамбургер как макдональдсе рецепт

Пошаговая готовка

Булочка для гамбургеров 5 штук. Постная говядина г. Сливочное масло 70 г. Молотый сушеный лук 50 г. Соленые огурцы 1 штука. Перец черный молотый по вкусу. Напишу пару слов об ингредиентах, где что купить и какого именно качества. Начнем с самого важного — это говядина. Она должна быть без жира. Приветствуется постная, так как в ней по умолчанию нет жира. Лук должен быть не молотый, а мелко нарезанный, так что не покупайте кота в мешке, а смотрите на его качество.

В магазинах такие скорее всего не найти, желательно поспрашивать у бабушек или мам. Чем хруще и солёнее, тем лучше. А горчицу берем мягкую, сладкую. Например, в ИКЕА их фирменная очень даже подойдет. Он продается в любом большом супермаркете. Видел его даже как-то в Магните. Это, конечно, не тот самый сыр, но приближен к нему. В идеале — купить плавленный сыр чеддер. В составе должны быть твердые сыры и сам сыр Чеддер. Если Ваша душа просит, то можно добавить в гамбургер такие вещи как помидор, свежий огурец, листья салата Айсберг можно заменить китайской капустой , майонез и т.

гамбургер как макдональдсе рецепт

Я предложил вам классический рецепт гамбургера, а что туда ещё добавить, ограничивается лишь вашей фантазией! Диетический вариант гамбургера с курицей Макчикен: Булочки не обжариваются, а отпариваются. Используем не говяжьи, а куриные котлеты продаются в больших супермаркетах. Огурцы и лук не сочетаются с курицей, их не добавляем. Вместо кетчупа и горчицы используем низкокалорийный диетический майонез.

По вкусу так же можно добавить помидор и огурец. Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека. Французский багет 1 штука. Куриные окорочка 1 штука. Лук репчатый 2 головки. Пшеничная мука 1 чайная ложка. Сметана 6 столовых ложек. Сыр эдам 20 г. Майонез 1 столовая ложка. Сливочное масло 10 г. Яйцо куриное 1 штука. Листья латука 3 штуки. Топленое масло 50 г. Сахар 1 чайная ложка. Молотый мускатный орех по вкусу. Сахарная пудра по вкусу.

гамбургер как макдональдсе рецепт

Белый хлеб 4 куска. Оливковое масло 30 мл. Бальзамический крем 10 г. Свежемолотый черный перец по вкусу. Консервированный тунец в собственном соку 1 банка. Хлеб для тостов 8 кусков. Сыр эмменталь г. Розовый перец по вкусу. Сливочное масло 20 г. Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов Артур Гаязов 1 рецепт. Для начала замочим сушеный лук. Просто залейте его стаканом чистой холодной воды. В идеале лук должен настоятся 3 часа минимум такой был стандарт в Маке , но можно и час, но не меньше.

Если же вы не хотите ждать, то можете залить его кипятком. Так он взбухнет намного быстрее. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук. Постную говядину нужно перекрутить через мясорубку с добавлением сливочного масла. Это нужно для того, чтобы не добавлять подсолнечное масло при жарке, а жарить на голой сковороде. Если фарш получился крупным, но перекрутите его еще раз. Ни в коем случае не добавляйте в фарш ни лук, ни хлеб, ни молоко — он получится совсем другим. Разделим фарш на пять котлеток под размер булочек.

Чем тоньше котлетка, тем лучше. Если получилось котлет больше — не беда, лишнее уберите в морозилку. Шпаргалка Как подготовить говяжье филе. Огурец нарезаем тоненькими круглыми дольками. Если лук у вас восстановился, то выливаем оставшуюся воду и можно переходить к обжарке булочек. Инструмент Нож шефский Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки.

гамбургер как макдональдсе рецепт

Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам. Булочки можно купить с кунжутом, можно без. Разрежьте их пополам и обжарте со стороны разреза каждую половинку до появления карамелизации до появления поджаристой тоненькой корочки. Огонь должен быть средний.

Видео рецепт

как приготовить вкусный гамбургер в домашних условиях

как приготовить гамбургер как на газпроме

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт рулетики фарш в беконе
  • как приготовить булочки макдональс
  • профитроли быстрый рецепт
  • салаты из болгарского перца рецепты с колбасой и сыр
  • рецепт рулет из говядины с черносливом и курагой пошагово
  • рецепты канапе , бутерброды для шведского стола

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Антонина из Ангелина says:

      spasibo ochen vkusno...:)

    • Красотка Татьяна из Зинаида says:

      Для того чтобы мастика не застывала быстро её очень хорошо завернуть во влажную тряпочку или марличку так мастика дольше хранится

    • Индивидуалка Аза из Оксана says:

      Здравствуйте. Я делаю этот салат несколько иначе : выкладывать слоями 1 слой-копченый окорочек,майонез 2слой-шампиньоны обжаренные,майонез 3слой-лук обжаренный (без майонеза) 4слой-чернослив(размоченный,порезанны),майонез 5слой-картошка(1шт),майонез 6 слой-яйца(2шт),майонез сверху засыпать толчёными грецкими орехами.Я это салат попробовала на свадьбе и теперь делаю по праздникам.Называется "Корсика".

    • Индивидуалка Алиса из Таира says:

      Иещё вопрос- высохнут ли такие прянички находясь долгое время на воздухе, то есть не накрытые пакетиком? Я хочу сделать прянички для украшения ёлки вместо игрушек.

    • Красотка Анфиса из Берта says:

      Только не кажется Вам, что в рецепте должен быть не “тмин”, а “кумин” – зира? В Магрибе и Аравии чаще применяется именно она.