Рецепт шарлотки на сливочном масле





рецепт шарлотки на сливочном масле
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт шарлотки на сливочном масле

Пошаговая готовка

Шарлотка с маслом сливочным — аппетитное и несложное в изготовлении кондитерское изделие. Готовится оно недолго если сравнивать с другими пирогами, а вкус, при условии правильного соблюдения всех технологии и пропорций, получается просто отменным. Многие считают, что с любой хорошей выпечкой обязательно нужно долго возиться, но многочисленные рецепты шарлоток, уже давно испробованные на практике, полностью опровергают это утверждение. Классическая шарлотка не требует большого количества продуктов, но однообразие, в конце концов надоедает, а если прибавить к привычным ингредиентам сливки, орехи, ягоды, ряженку — можно получить изделие с абсолютно другим вкусом.

Итак, благодаря нескольким рекомендациям, мы снова погружаемся в уютный мир выпечки и на этот раз приготовим шарлотку, внеся в состав теста некоторые изменения. Классический рецепт шарлотки требует наличия минимального количества продуктов, главным из которых является сливочное масло:.

рецепт шарлотки на сливочном масле

Масло заранее вынуть из холодильника, чтобы оно успело стать мягким. Положить в емкость для миксера, добавить сахарный песок и ваниль. Взбить до получения однородной массы, всыпать муку и разрыхлитель, продолжать взбивание до состояния густого сиропа.

Чистим яблоки, нарезаем тонкими ломтиками, выкладываем ими дно формы для запекания, предварительно смазанной маргарином. Залить фрукты массой, поставить в разогретую духовку, выпекать в течение 30 минут при температуре о С, периодически поверяя готовность с помощью спички или зубочистки. Быстрый способ ленивой шарлотки на сливочном масле с изюмом Такая шарлотка на сливочном масле представляет собой экспресс-вариант — на случай, если гости уже на пороге, и готовить что-то более сложное просто нет времени.

рецепт шарлотки на сливочном масле
История рецепта! Рецепт шарлотки был придуман кулинарами Великобритании еще в XVIII веке. Появилось данное блюдо благодаря очень низким ценам на яблоки в королевстве. Назван десерт в честь супруги британского короля Георга III, которую звали Шарлотта Мекленбург-Стрелиц.

В данном случае в рецепте отсутствуют яблоки, поэтому не придется тратить время на то, чтобы их нарезать. Брикетвынуть из холодильника, отогреть при комнатной температуре в течение минут 15, а пока он отогревается, можно промыть изюм и залить его водой. Масло смешать с сахарным песком, размять с помощью вилки. Вбить яйца, все перемешать венчиком или миксером. Когда появится пенка и растворится сахар, аккуратно добавляем муку, не прекращая помешивание.

Теперь нужновсыпать в тесто изюм, перемешать и вылить смесь в заранее смазанную форму. Выпекать в духовке при температуре о С не более минут. После остывания посыпать сахарной пудрой — и можно подавать на стол. Сметанная шарлотка с яблоками и маслом — еще более нежный и удивительный десерт. Для его приготовления нужно взять:. Пока он тает, взбить яйца вместе с сахаром до образования пены.

Добавить сметану, порошок корицы, масло и продолжить взбивать блендером или венчиком. Теперь нужно добавить предварительно просеянную муку, не прекращая процесс взбивания, пока не получится однородная смесь, по структуре напоминающая мягкую сметану. Яблоки для начинки почистить от сердцевины и кожицы, нашинковать тонкими кусочками, сбрызнуть соком лимона, чтобы они не потемнели. Уложить яблочки на дно предварительно подготовленной формы для запекания и залить тестом.

рецепт шарлотки на сливочном масле

Готовить в духовке минут при температуре о С. Украсить пирог после остывания можно пудрой и свежими ягодками. Летняя сливочная шарлотка с абрикосовым наполнителем и вишней Шарлотка с маслом — это необязательно яблочный десерт.

Видео рецепт

шарлотка простые рецепты

мультиварка hitachi rz-rma18y (w) рецепт шарлотки

Поделиться:
Похожие рецепты
  • манник в мультиварке рецепты с фото редмонд 4505
  • пирожки слоенные с яблоками рецепты
  • лимонные пирожные рецепт
  • печенье американер рецепт без алкоголя
  • лепешки в тандыре рецепты
  • рецепты выпечки маффинов капкейков тортов

  • 5 Комментариев
    • Красотка Диана из Эрика says:

      Оооо, это очень вкусно! спасибо, что напомнили. надо приготовить на досуге...

    • Индивидуалка Олеся из Ирма says:

      Без кориандра не пробовала, но думаю, что с ним вкус немного интереснее; правда, я чувствую его очень хорошо только тогда, когда обжариваю лук с ним :).

    • Красотка Джульета из Эрика says:

      Приготовила вчера. В холодильнике не оказалось сливок, пришлось взять молоко и взбить его с порошком от Д-р Эткера, получились сливки. Кстати, утром они не опали. После того как залила креманки и поставила в холодильник, десерт получился двухслойным, хотя смешала хорошо. В следующий раз хочу попробывать седлать с половиной молочного и половиной горького шоколада.

    • Индивидуалка Марина из Астра says:

      Этот салатик хорошо в пост делать. Сытненький и вкусненький.

    • Индивидуалка Таисия из Ангелина says:

      2. оливковое масло, базилик, помидоры, паста, морская рыба – Италия