Как приготовить шарлотку со сладкими яблоками





как приготовить шарлотку со сладкими яблоками
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить шарлотку со сладкими яблоками

Пошаговая готовка

Для Шарлотки лучше брать кислые сорта яблок небольшого размера. Исходя из выбранных фруктов, количество сахара и лимонной кислоты нужно сбалансировать. Поэтому их граммовку в рецепте воспринимаем не буквально, все пробуем и делаем под себя. Форму для выпечки небольшого диаметра около 20 см смазываем растительным маслом, укладываем туда подготовленные яблоки, сбрызгиваем лимонным соком и щедро приправляем корицей.

Чем слаще яблоки, тем больше лимонного сока - и наоборот. Оставляем яблоки впитывать приправы, включаем духовку разогреваться до градусов. В это время готовим тесто: Туда же добавляем стакан муки, смешанной с разрыхлителем.

как приготовить шарлотку со сладкими яблоками

Пропорции сахара и муки должны быть сторого 1: Если из-за кислоты яблок вы увеличили количество сахара, муку тоже нужно будет взять больше. Смешиваем до однородности, чтобы не было комочков. Заливаем этой смесью подготовленные яблоки. Даем тесту равномерно растечься, можно немного перемешать. Выпекаем около минут при температуре градусов до сухой лучины. Последние 5 минут включаем режим конвекции для того, чтобы образовалась корочка.

Даем остыть готовому блюду при комнатной температуре. Сверху посыпаем сахарной пудрой. Правильная шарлотка - не слишком влажная и не слишком "хлебная". Мякиш должен быть сочным, а яблоки мягкими.

как приготовить шарлотку со сладкими яблоками
История рецепта! Рецепт шарлотки был придуман кулинарами Великобритании еще в XVIII веке. Появилось данное блюдо благодаря очень низким ценам на яблоки в королевстве. Назван десерт в честь супруги британского короля Георга III, которую звали Шарлотта Мекленбург-Стрелиц.

Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями: Добавить рецепт Вход Регистрация.

Все рецепты Наши кулинары. Классическая шарлотка с кислыми яблоками. Традиционный простой рецепт, который, как любая классика, актуален всегда. Ингредиенты 0,5 кг Яблоки Желательно кислые. Евгения, нет, этот ингредиент добавлять не нужно. Яблоки - 0,5 кг Желательно кислые. Яйца куриные - 4 шт Средние по размеру. Мука - гр. Сахар - гр. Корица - по вкусу. Лимонный сок - по вкусу. Сахарная пудра - для оформления.

Растительное масло - для смазывания формы. Разрыхлитель - 5 гр.

как приготовить шарлотку со сладкими яблоками

Видео рецепт

шарлотка сочная рецепт

выпечка шарлотки в мультиварке редмонд рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • быстрый рецепт для печенья
  • сметанник домашний рецепт
  • как приготовить самое простое овс печенье
  • простой рецепт печенья в домашних условиях
  • фигурное рождественское печенье рецепт с фото
  • пряники домашние рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Инна из Руслана says:

      Приготовила сегодня этот салат. Мне показалось, что его лучше готовить сразу перед употреблением, не пропитывая 12 часов, а ещё можно соус подавать отдельно (не смазывая слои). Потому что пропитанный, он по вкусу похож на "вчерашний" салат из овощей, но это на любителя, конечно. А так вид оригинальный :)

    • Красотка Лариса из Наталия says:

      Очень люблю ваш сайт,стараюсь каждый день просмотреть и найти что-то новенькое и интересное для себя! Огромное спасибо за новый прекрасный рецепт!!!Обязательно надо испечь на выходных,порадовать родных.Я очень извиняюсь,но этот рецепт рассчитан на какую форму по размеру?Зарание спасибо!

    • Индивидуалка Ангелина из Марина says:

      Мой сын очень любит крабовые палочки,интересно ребенку можно такое приготовить?Но рецепт классный!!!Спасрибо!!!

    • Красотка Флора из Анастасия says:

      В этом варианте гораздо лучше!!! Спасибо.

    • Красотка Глория из Белла says:

      Как то давно нашла похожий рецепт и делала такие пряники, получилось очень вкусно, действительно хрустящие )))) делала на какой то праздник для всего семейства - старшему поколению-бабушкам-дедушкам показалось жестковато, зато дети сметали все за минуту. Магазинные пряники у нас так не уходят, лежат неделями, а эти смели в мгновенье ока! Жалко, сейчас вообще нет времени, чтоб что то дома печь, все больше магазинной выпечкой обходимся.