Водка домашний рецепт пшеничная





водка домашний рецепт пшеничная
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

водка домашний рецепт пшеничная

Полный рецепт

Не доверяя ликероводочным магазинам и розничным торговцам, многие жители нашей страны затевают самостоятельное домашнее изготовлении водки. Кто-то просто разбавляет спирт до нужного градуса дистиллированной водой, а кто-то, соблюдая многочисленные правила, делает из зерна пшеницы. Так уж сложилось, что готовить водку из пшеницы в малых дозах не принято.

Нерентабельно и трудозатратно, хоть способ сделать водку самостоятельно и прост. Промойте светлым раствором перманганата калия. Замочите зерно в большой кадке на 8—12 часов и накройте плотной тканью. Отмокшее зерно нужно прорастить , для этого рассыпьте его на поддоны слоем не более 30 см.

водка домашний рецепт пшеничная

Налейте сверху немного воды и накройте плотной мокрой тканью. Держите в сыром, но теплом месте до 5 дней, в домашних условиях это может быть подсобка или подвал. Не забывайте пару раз в день доливать воды, не снимая ткань.

Проросшие зерна пропустите через мясорубку. Сухое зерно раздробите, полученную массу залейте водой в пропорции 1: Поместите кастрюлю на медленный огонь и выпаривайте 3—4 часа. Остудив раствор, смешайте его с дробленым солодом. Разведите 50 граммов сухих дрожжей в подслащенной воде, дайте им разойтись и добавьте в 10 литров сусла. Перемешайте массу и залейте в бутыли с водяным затвором или резиновой перчаткой на горлышке.

водка домашний рецепт пшеничная

Оставьте в темном прохладном месте на 8—10 дней. Окончанием брожения будет служить посветление мутного раствора. Выбирая аппарат, предпочтение отдайте тому, что имеет терморегулятор. При 85 градусах и выше возгоняются сивушные масла. Поэтому особенно внимательно отнеситесь к сбору средней фракции. Перегнать нужно дважды, после чего профильтровать и на каждые 10 литров продукта добавить 10—20 таблеток активированного угля.

Снова процедите через несколько слоев марли и оставьте в состоянии покоя жидкость на сутки. Потом надо будет только приготовить вкусную закуску. Любое воспроизведение материалов сайта без разрешения редакции воспрещается. Контактные данные для государственных органов в том числе, для Роскомнадзора: Чтобы создать тему от своего имени, войдите на сайт.

Главная Дом Советы хозяйке. Что такое водка для русской натуры — часть культурной иногда и не очень традиции, напиток, сопровождающий все значимые мероприятия, а значит, нечто символичное и само по себе знаковое. Впрочем, в реальной жизни водка лишена поэтизма и представляет собой не более чем горячительный напиток на основе спирта с крепостью не менее 38 градусов.

водка домашний рецепт пшеничная

Солод для водки можно приготовить не только из пшена, вполне подойдут горох, рожь, ячмень. На 10 литров сусла нужно взять 1,5 кг дробленого зерна, 0,5 кг солода и около 10 литров воды.

Видео рецепт

как приготовить настой боровой матки с водкой

рецепт чистотела настоенного на водке

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт чистки сосудов чесноком и лимоном и медом
  • коктейль пирожок рецепт
  • алкогольные коктейли на водке рецепты
  • рецепт молочного коктейля блендером
  • деревенский квас рецепт
  • зеленые смузи для сыроеда рецепты

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Олеся из Агнесса says:

      Администратор!

    • Индивидуалка Эрика из Элеонора says:

      Рыбка замечательная! Я часто запекаю рыбу с луком и зеленью! Знаю что вкусно очень!)))

    • Индивидуалка Рената из София says:

      Вот спасибо за подарок к новогоднему столу! Думаю, очень вкусно, приготовлю! С новым годом вас, Администратор! Огромного вам счастья!

    • Индивидуалка Анастасия из Катарина says:

      Админ, а что все-таки по поводу наличия дыма в квартире?

    • Индивидуалка Олеся из Богдана says:

      Администратор, скажите, пожалуйста, а если коржи пожарить, а не выпекать?с минимальным колличеством масла...