Компот из кураги рецепт





компот из кураги рецепт
Представляем вашему вниманию подробный рецепт с фото и видео. Надеемся, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

компот из кураги рецепт

Полный рецепт

Самый насыщенный вкус имеют компоты, сваренные из сухофруктов. И не важно, какую именно фруктовую основу вы используете: Все равно напиток получится очень вкусным и полезным. Сегодня мы предлагаем вам ознакомиться с подборкой рецептов приготовления компота из кураги. Курага — это сушеные абрикосы.

Мы привыкли покупать этот продукт в магазинах, но и домашняя сушка кураги вполне возможна. Если вы решили заготовить сухофрукты из абрикосов самостоятельно, то, чтобы не упустить важных нюансов приготовления, прочитайте материал нашего сайта на эту тему.

компот из кураги рецепт

Если же заниматься заготовкой кураги нет ни времени, ни желания, то сухофрукты для варки компота можно приобрести практически в любом магазине или на рынке. Однако к выбору сушеных абрикосов нужно отнестись очень ответственно. Чтобы не приобрести обработанные химикатами фрукты, воспользуйтесь нашими советами:. Подробнее о правильном выборе кураги расскажет кандидат сельскохозяйственных наук Александр Куленкамп.

Сухофрукты перед готовкой обязательно следует замочить в кипятке на минут. Это позволит фруктам стать мягче, лучше будет отходить грязь и, если внешний вид продукта был откорректирован с помощью химикатов, выведет часть вредных веществ. Эти правила предварительной подготовки касаются также чернослива и изюма.

компот из кураги рецепт

Если по рецепту предлагается использовать несколько сортов сухофруктов, то замачивать и промывать каждый нужно отдельно друг от друга. В кастрюлю наливают 2,5 литра чистой воды, и доводят ее до кипения.

В бурлящую жидкость закладывают сухофрукты и грамм сахара. Следует заметить, что курага довольно сладкая сама по себе, поэтому количество подсластителя в компоте можете отрегулировать под себя. Варят компот под закрытой крышкой в течение 20 минут после повторного закипания. Снимать пробу с готового напитка нужно не ранее, чем через два часа.

За это время компот из кураги приобретет насыщенный цвет и яркий вкус. Сухофрукты подвергают предварительной обработке. После этого их опускают в кипящий сироп, сваренный из 3 литров воды и грамм сахара. Варят фрукты полчаса, убавив огонь после закипания до минимума. Кастрюлю с готовым напитком укутывают кухонным полотенцем и оставляют на столе до полного остывания.

компот из кураги рецепт

Такой компот не только обогатит организм витаминами, но и улучшит пищеварение. Кстати, чернослив вполне можно заготовить самостоятельно. Обо всех правилах и способах сушки сливы читайте тут. Компот из кураги и сушеного винограда отличается особой сладостью, поэтому при варке напитка количество сахара минимизируют.

Видео рецепт

барбарис как приготовить компот

яблочный компот рецепт на зиму

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты кофе со специями в турке в домашних условиях
  • рецепты коктейлей смотреть
  • рецепты приготовления кофе в рожковой кофеварке
  • рецепт чистки сосудов чесноком и лимоном и медом
  • рецепт чистки сосудов чесноком и лимоном и медом
  • кофе по-мавритански рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Руслана из Марта says:

      Я тоже помню! Как меня печалило, что неплохое тесто завалено орехами, которые я не ела.))) И вот наконец я смогла попробовать их без орехов. Особенно с учетом того, что теперь их категорически не ест и мой сын.)) А так как он сам делал формы, то мы еще и развлеклись и нарезали не колечек, а солнышек-зайчиков-домиков. В итоге очень понравилось и мужу, и сыну. Хотела спросить на будущее - а морока с охлаждением нужна по сути для орехов? И если ничем не посыпать, то можно сразу раскатывать и резать? Или это как-то влияет на вкус теста?

    • Индивидуалка Алиса из Арина says:

      А вот интересно, можно ли груши заменить айвой, а то у нас на даче урожай, не знаю прям куда девать уже?

    • Индивидуалка Флора из Алина says:

      спасибо мне очень понравилось но можно еще в подливку добавить сливки.

    • Красотка Нонна из Маргарита says:

      Я абсолютно не умела готовить, пока не наткнулась на Ваш сайт, теперь почти каждый день захожу на него и готовлю что-нибудь на ужин.Очень Вам благодарна за создание этого замечательного сайта.

    • Индивидуалка Майя из Лилия says:

      Интересный рецепт, а главное не сложный в приготовление, никогда правда не готовила мидии, но думаю стоит попробовать. Интересно, к ним какой можно гарнир или лучше как самостоятельное блюдо))