Рецепт лечо пошаговый





рецепт лечо пошаговый
Представляем на нашем сайте пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

рецепт лечо пошаговый

Пошаговая готовка

Сейчас, когда полки супермаркетов изобилуют ассортиментом баночек с консервацией, многие хозяйки все равно продолжают делать заготовки на зиму самостоятельно. Кулинарные книги, интернет и другие источники предлагают самые разнообразные рецепты зимней консервации: Многие хозяйки отдают предпочтение необычным, замысловатым рецептам, которыми можно удивить близких и гостей.

Одним из таких видов консервации, которую готовят на зиму, являются салаты и лечо. Принято считать, что лечо — это рецепт болгарской кухни. И у большинства хозяек оно ассоциируется с салатом из сладкого болгарского перца разных цветов, залитым томатным соусом. Но это не совсем так: Но готовят его хозяйки в разных странах, особенно полюбилось оно в Европе. Рецепты отличаются друг от друга: Хотя лечо действительно в какой-то мере является салатом, только зимним его вариантом.

рецепт лечо пошаговый

Мы рассмотрим наиболее известные варианты приготовления этого вкусного и полезного салата. Следует отметить, что какой бы рецепт приготовления лечо на зиму вы не выбрали, есть один общий для всех рецептов нюанс: Поэтому целесообразно либо заранее приготовить банки, либо сделать это, пока блюдо готовится. Затем нужно укутать каждую банку до полного остывания. А теперь самое время ознакомиться с разнообразием рецептов лечо для настоящих хозяек, которое можно заготовить на зиму.

Каждая хозяйка готовит лечо по домашнему рецепту. Этот рецепт вкусный, обязательно заготавливайте на зиму, уверена, что закуска придется Вам по душе. Есть ее можно как самостоятельное блюдо или подайте такое лечо в качестве гарнира, в любом случае пальчики оближете. Для этого рецепта приобретите томатный сок, свой любимый.

рецепт лечо пошаговый

Поместить в нее крупно нарезанный перец, минут проварить. Сейчас, петрушки, укропа достаточно, у них невысокая цена, а зимой зелень на вес золота, к тому же это так полезно в холодное время года.

Все компоненты соединить сразу, залить смесью, приготовленной из масла, уксуса, соли, сахара, проварить минут. Нужно брать на 5 кг.

Помидоры перемолоть комбайном мясорубкой , перцы нашинковать полосками, натереть морковь на терке с крупными ячейками, вместе соединить, проварить около часа, закрутить сразу, пока не остыли. На прилавках в магазинах можно любоваться на баночки с красивыми этикетками, иногда приходит сомнение, а нужна ли необходимость в домашних заготовках? Особенно если заготовки закатаны щадящими методами, с минимумом сахара и уксуса, без долгой тепловой обработки, и это касается не только лечо.

рецепт лечо пошаговый

Нарезать мелкими кубиками шпик и поджарить его до прозрачности на жире это удобнее делать в кастрюле. Добавить к шпику лук. Когда он станет золотистого цвета, положить паприку, помидоры, перец, соль. Тушить на сильном огне до испарения части жидкости, помешивая. Накрыть крышкой, сделать тихий огонь и тушить до готовности.

Видео рецепт

лечо без лука на зиму рецепты

рецепт лечо с перцем и морковью

Поделиться:
Похожие рецепты
  • диетические блюда паста рецепты
  • как приготовить чесночно маенезную пасту
  • варенье из синих слив рецепт
  • рецепт варенья из абрикос с ядрышками
  • как приготовить сметанный соус с зеленью к макаронам
  • щи с тушенкой рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Римма из Ксения says:

      тесто получилось очень вкусное, готовила сразу 2 порции, и думала, что добавила много муки, но не смотря на это получилось действительно вкусно, и на второй день не засохло.

    • Индивидуалка Леся из Света says:

      Соус чудный!!! Подойдет не только к чечевице, тут только фантазию подключай...

    • Индивидуалка Берта из Люда says:

      И сделать варианты "сюрпризов", например, отварное перепелиное яйцо, или маринованный огурчик..

    • Красотка Бета из Лиза says:

      СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ВКУСНОЕ БЛЮДО!!!

    • Красотка София из Рената says:

      Администратор скажите пожалуйста для етого пирога можноли использовать тесто Фило?Заранее благодарна