Сигара борек по турецкий рецепты с фото





сигара борек по турецкий рецепты с фото
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

сигара борек по турецкий рецепты с фото

Полный рецепт

В Турции очень популярны пирожки, напоминающие по форме сигары - сигара бёрек, которые готовятся из теста фило или, как оно называется в Турецки - юфка. В Баку продаются уже готовые нарезанные треугольнички этого теста. Кстати, если у вас в городе такого теста не продают, замените его обычным тонким лавашом, предварительно разрезав его на треугольники!

Сигара бёрек можно делать с разными начинками, в этот раз мы решили приготовить их с картошкой - сытно, вкусно, по-зимнему. Для начала отвариваем нарезанную картошку до мягкости.

сигара борек по турецкий рецепты с фото

За это время на одной ложке растительного масла обжариваем порезанный полукольцами лук порей. Из отваренного картофеля делаем пюре, перчим, добавляем обжаренный порей, мелко нарубленную петрушку и кусочки сыра фета соли не надо, фета достаточно соленый сыр.

Расстилаем треугольник теста, кладем на широкую часть начинку, сворачиваем к тонкому концу плотный сверточком.

сигара борек по турецкий рецепты с фото

Чтобы тесто держалось, самый кончик треугольничка слегка смазываем водой. В этом виде пирожки, кстати, можно оставить в стеклянной посуде под пищевой пленкой до утра, к примеру, и утром быстро обжарить. Это очень удобно для быстрого завтрака в будний день! Для обжарки нагреваем масло в сковороде. Оно должно доходить где-то до середины достаточно глубоко сковороды, чтобы пирожки быстрее обжарились.

Бросаем в масло крошку хлеба. Если вокруг появляется множество пузырьков, температура масле правильная. Кладем в него наши пирожки и быстро обжариваем со всех сторон до золотистого цвета. Нужно ли отказываться от сахара? Как носить самый модный принт сезона? С чем носить худи осенью?

Twitter Facebook VKontakte Odnoklassniki. Ваш комментраий отправлен и появиться на сайте после модерации. Укажите пожалуйста свое имя. Введите пожалуйста текст комментария. Произошла ошибка, попробуйте чуть позже.

сигара борек по турецкий рецепты с фото

Фото дня - Первая азербайджанская модель plus-size Шахане Надирли. Как знаки Зодиака разбивают сердца?

Видео рецепт

как приготовить борщ с курицей по украине

как приготовить холодный борщ со свеклой

Поделиться:
Похожие рецепты
  • картофель ней суп рецепт
  • кулинария рецепты таджикский лагман
  • как приготовить шурпу в казане видео
  • самый лучший рецепт горохового супа
  • борщ с картофелем рецепт
  • рецепт постного вкусного первого блюда солянки в мультиварке

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Алина из Вероника says:

      Всем привет! Недавно зарегистрировалась на ВАшем сайте! НЕобыкновенный сайт, делала уже много блюд по Вашим рецептам, всё получалось очень вкусно.

    • Индивидуалка Марта из Доминика says:

      А можно делать на подкисшем твороге это печенье?

    • Индивидуалка Роза из Агата says:

      я тоже готовлю такой супчик,но после муки я вливаю стакан белого вина,а потом добавляю воды или бульона,мне больше нравиться с вином,он слегка кисленький,в сочетании с сыром просто замечательно.

    • Красотка Вера из Надежда says:

      ой,видела рецепт таких корзиночек в свежем журнале о кулинарии)))

    • Красотка Веста из Катя says:

      Сделала штройзель в обычном блендере с ножами. Это так легко и просто оказалось)) Все замечательно перемешалось, потом просто руками собрала тесто и скатала в шар. Раскатала между двумя пергаментами , все получилось замечательно. Единственно передержала в духовке. Его я выпекала вторым по счету после миндального дакуаза и духовка была сильно нагрета. За 10 минут он стал коричневого цвета и низ слегка подгорел. Переживала, что будет горьким от этого, но все вышло прекрасно, в готовом торте он не хрустел, так как отсырел во время хранения с миндальным бисквитом в одном пакете. когда выкладывала на торт, он конечно сломался)) Но это совершенно не испортило ничего, так как торт потом замораживается.