Рецепты кваса из сусла для окрошки





рецепты кваса из сусла для окрошки
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепты кваса из сусла для окрошки

Полный рецепт

Приветствую, дорогие наши читатели. Сегодня узнаем как приготовить домашний квас — чудо напиток родом из старинных времен. Многие думают, что приготовить его сложно.

Но почитав наши рецепты, Вы узнаете, что это достаточно просто. Некоторые рецепты вообще быстро делаются и позволят Вам утолить жажду быстро. У нас оно ассоциируется с выпивкой — алкоголем.

рецепты кваса из сусла для окрошки

Дело в том, что раньше квас был алкогольным напитком. Да и сейчас его можно таковым сделать. Получался некий аналог пива. Точнее пиво — аналог кваса, так точнее. Ну а со временем его делали безалкогольным, и тем самым он стал на много полезнее. Самое лучшее его достоинство в том, что он прекрасно удаляет жажду.

Все эти сладкие газированные напитки наоборот вызывают желание пить, пить и пить еще. А квас нет — особенно когда он прохладный. А еще, на нем делают окрошку летом — еще одно излюбленное летнее блюдо и очередная тема для нашего блога.

рецепты кваса из сусла для окрошки

Рецепт домашнего кваса на 3-литровую банку. Квас из ржаного хлеба без дрожжей. Домашний квас с мятой и листьями смородины. Рецепт кваса на закваске и ржаной муке.

Домашний квас по бабушкиному рецепту. Домашний квас видео рецепт , бонус. Квас в домашних условиях может быть разным: Самый быстрый и простой способ приготовления кваса — на готовом сусле. Оно состоит обычно из сахара, ржаного солода, дрожжей и молотых сухарей. Желательно, чтобы в составе квасного концентрата не было консервантов. Предлагаю вам простой, городской вариант приготовления кваса в трёх литровой банке.

Процесс не займёт много времени — всего через сутки у вас уже будет освежающий, искрящийся, прохладный напиток. Нарежьте бородинский или другой ржаной хлеб на маленькие кусочки, кубиками или прямоугольниками. Подсушите хлеб в духовке до лёгкого подгорания — это придаст квасу красивый цвет и привкус. После поджаривания высыпьте сухари в банку или кастрюлю. Добавьте в банку сахар и промытый изюм.

рецепты кваса из сусла для окрошки

Изюм придаёт квасу резкость. Оставьте будущий квас настаиваться на пару часов в тёплом месте. В отдельной мисочке разведите в половине стакана тёплой воды сухие дрожжи с сахаром. Накройте банку марлей, чтобы защитить напиток от пыли или насекомых, поставьте в очень тёплое место, можно на подоконник на солнце. Пусть квас побродит в течение примерно 1 суток, но не менее 12 часов. Затем процедите квас через два слоя марли, перелейте в бутылки и хорошо закупорьте. Поставьте в холодильник для дозревания ещё на сутки или меньше.

Видео рецепт

окрошка на кефире с квасом рецепт с фото

рецепт окрошка таблица

Поделиться:
Похожие рецепты
  • суп с чечевицей рецепт приготовления
  • рецепты мультиварок борк мясо с картошкой
  • рецепт суп с красной сушеной фасолью
  • диетические супы рецепты при панкреатите в мультиварке
  • суп из кабачков с мясом рецепт с фото пошагово
  • легкие рецепты супа в мультиварке

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Марина из Таисия says:

      Очень красиво!

    • Красотка Люда из Наталия says:

      Не урод – талант :)

    • Красотка Лина из Лидия says:

      Администратор,скажите,а можно их приготовить и заморозить и потом когда запекать заранее нужно разморозить?

    • Красотка Эльза из Алиса says:

      Сибирская плотва от европейской чем-то отличается?

    • Индивидуалка Тамила из Инесса says:

      Администратор,великолепный рецепт,очень люблю шоколадные крнфеты.Спасибо Вам за ваш труд.Поздравляю Вас с наступающим Новым годом и Рождеством.Желаю вам любви,радости,улыбок,процветания и конечноже огромного здоровья.Спасибо Вам за великолепный сайт.