Борщ с фасолью рецепт приготовления для детей





борщ с фасолью рецепт приготовления для детей
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

борщ с фасолью рецепт приготовления для детей

Полный рецепт

Борщ — классическое блюдо украинской кухни. Но, на самом деле, не существует единственно правильного рецепта приготовления борща.

Во-первых, видов борща очень много и они совершенно разные; во-вторых, у каждой хозяйки есть свои фирменные секреты, как сделать борщ настоящим. Я предлагаю вам сварить борщ с фасолью по рецепту моей мамы, это нереально вкусно! Картофель — 6 шт. Свекла — 1 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Фасоль — г Чеснок — 2 зуб. Масло растительное — 4 ст.

борщ с фасолью рецепт приготовления для детей

Томатная паста — 70 г Капуста белокочанная — г Соль — по вкусу Смесь перцев — по вкусу Лавровый лист — 1 шт. Зелень — по вкусу Мука — 2 ст. Вода — 3 л Кости — г свиные, с небольшим количеством мяса, для бульона.

Когда я в студенчестве жила в общежитии еще та школа жизни! Он бурлил, кипел нереально, но был, в принципе, готов. Так вот, заявляю вам со всей ответственностью: Обзовем его томатным супом. Для домашнего борща с фасолью нам понадобятся стандартные продукты, разница будет лишь в наличии фасоли: Прежде всего, поговорим о помидорах.

борщ с фасолью рецепт приготовления для детей
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Для зажарки нужны свежие помидоры или консервированные в собственном соку. Прекрасно подойдет домашний томат, а при его отсутствии — и томатная паста. В этот раз я готовила с томатной пастой из-за отсутствия всего остального. Сладкий перец мы кладем в борщ по традиции, это не обязательный ингредиент, и вы смело можете обойтись без него. Теперь по поводу бульона. Я обычно варю борщ на мясо-костном бульоне. Конечно, самым вкусным будет борщ на свинине, но вполне подойдут и телятина, и курица.

И поверьте, будет не менее вкусно! Тем более, наличие фасоли полностью оправдает отсутствие мяса. Поскольку варка борща — это длительный процесс, я могу подсказать, как его приготовить с экономией времени. Например, бульон я всегда варю накануне. В этот раз был бульон из свиных костей с небольшим количеством мяса. После готовности я достала кости, сняла с них все мясо, кости сложила в пакетик потом сын отнесет бездомным животным , а мясо оставила на хранение в тарелочке.

Кроме того, с вечера замачиваю фасоль. Для этого заливаю фасоль водой комнатной температуры, уровень воды должен быть существенно выше уровня фасоли, потому что за ночь фасоль впитает в себя воду и разбухнет. Если вы нальете мало воды, то фасоль останется сухой, а значит, потом вариться будет долго. Мало того, если у вас вечером найдется время, даже зажарку можно сделать заранее! Она настоится и будет только вкуснее. Но если времени нет, то можно очистить и нарезать овощи для зажарки.

борщ с фасолью рецепт приготовления для детей

Моя мама всегда говорила, что зажарка должна быть вкусной сама по себе, это гарантия вкусного борща. Нужно сделать так вкусно, чтобы тут же, горячую, прямо со сковородки, намазывать на хлеб и кушать, зажмурившись от удовольствия.

Видео рецепт

как приготовить гороховый суп с копченостями в мультиварке борк

как приготовить овощное рагу из кабачков в мультиварке борк

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт супа борща
  • как приготовить горячий борщ со щавелем
  • рецепты супов франции
  • необычный суп рецепты
  • рецепт суп с чечивицей
  • рецепт приготовление супа шурпа

  • 5 Комментариев
    • Красотка Инна из Лиана says:

      сколько времини варить язык в скороварке?и можно ли место желатина использовать чтото другое?так-как в турции желатин невстричала.

    • Красотка Венера из Алла says:

      а еще репчатый лук можно заменить пореем, так вкус нежнее будет. У меня свекровь очень любит этот супчик и посыпает его сверху всегда тертым твердым сыром

    • Красотка Ирина из Вероника says:

      Администратор извините, хотелось бы Вам подсказать, что это испанское национальное блюдо, называется "паэлья"

    • Индивидуалка Елена из Анна says:

      ооо)) это вкусно и, как оказалось, просто. делала все по рецепту, но абрикосовое. планирую - арбузное, сливовое и из дыни))

    • Индивидуалка Ада из Ванда says:

      Администратор спасибо большое!!!! Обязательно попробую и приду к вам с фотоотчётом :-)