Видео как приготовить свиные отбивные на пару





видео как приготовить свиные отбивные на пару
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

видео как приготовить свиные отбивные на пару

Пошаговая готовка

Соль Растительное масло Мука Важно, чтобы мясо было мягким - предназначенным для жарки.. На шницель идет свиная шея. Корейка или карбонад тоже подходят, но они менее жирные, менее сочные. Нарезать мясо для отбивных, отбить. Свинину надо тщательно отбивать, потому что свинину нельзя оставлять с сыринкой, ее надо прожаривать до конца. Свинина несколько опасное мясо. Говяжий стейк можно есть с кровью. Лук и чеснок натереть на мелкой терке, смешать их.

Втереть эту смесь в отбитое мясо с двух сторон. Панировочные сухари выложить в плоскую тарелку. Яйцо посолить, взбить - сделать яичный льезон, вылить его на плоскую тарелку.

видео как приготовить свиные отбивные на пару

Перед панированием шницель посолить только с одной стороны. Затем запанировать в муке, потом в льезоне, затем в сухарях. Положить запанированные отбивные на доску. Отбивных можно сделать много. И все их не жарить. Они запанированные хорошо хранятся в холодильнике несколько дней, только не надо их ничем накрывать, чтобы они подсыхали, чтобы панировка от них не отходила. Также запанированные шницели можно заморозить, и тогда разморозил и жарь.

Жарить на хорошо разогретом растительном масле. Его не должно быть мало, так как сухари масло впитывают, и сковородка не должна остаться сухой. Жарить на умеренном огне. Вовремя переворачивать на другую сторону, не давать слишком зажариваться. Если вы видите, что мясо слишком быстро зажаривается, надо уменьшить нагрев, чтобы все-таки мясо хорошо прожарилось и прогрелось внутри. К шницелю подать несколько ломтиков лимона. Лимон нарезать так, чтобы можно было руками, прямо за столом у тарелки из него выжимать сок.

видео как приготовить свиные отбивные на пару

Срезать с лимона верх и низ. Нарезать его дольками, а потом с каждой дольки срезать заостренную часть, потому что она мешает выдавливанию сока. Когда кусочек шницеля уже на вилке, полить его соком лимона. Выложить на тарелку отбивную, три ломтика лимона, картофель.

Готовим Вкусно и Просто. В последние годы одним из самых популярных кухонных приборов стала мультиварка. Это многофункциональное устройство, которое помогает облегчить приготовление пищи в несколько раз.

В этом видео я хочу показать Вам, как готовится говядина на пару в мультиварке. Функция пароварки тоже присутствует в большинстве моделей мультиварок. Рецепт говядины на пару в мультиварке очень простой. Сначала мы приготовим простой и эффективный маринад. Далее на 30 минут замаринуем мясо с луком в маринаде. После чего воспользуемся функцией мультиварки и приготовим говядину на пару в собственном соку.

видео как приготовить свиные отбивные на пару

Таким образом, у нас получится говядина с овощами на пару в мультиварке. Это блюдо можно назвать даже диетическим, потому как оно готовилось на пару, а не жарилось на растительном масле. В общем, пробуй приготовить, а я постараюсь в будущем снимать больше роликов по приготовлению пищи с помощью мультиварки!

Видео рецепт

отбивная из свиной шейки в духовке рецепт с фото

отбивные рецепты из мяса свинины

Поделиться:
Похожие рецепты
  • отбивные из вешенок рецепт фото
  • как приготовить кашу гречку для малышей
  • рецепт приготовления кукурузной каши на карпа
  • как делать автоклавом рыбу карасей рецепт
  • как приготовить отбивные в мультиварке редмонд
  • тефтели с подливкой как в столовой рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Елена из Берта says:

      А я пробовала с добавлением голубого Кюрасао. Выглядет очень эффектно, напоминает прохладный океан и поднимает настроение! ;))

    • Красотка Лилия из Рената says:

      Ой,спасибочки! На новый год сделаю.

    • Красотка Яна из Люда says:

      Etot salatik ja delaju inache, no po vkusu on poxoz, tolko namnogo proshe i legche.

    • Красотка Светлана из Света says:

      Чего только не придумают!

    • Индивидуалка Ксения из Джульета says:

      Доброй ночи, Администратор! Спасибо Вам за вкусные рецепты. У меня вопрос. А можно это огромное количество шоколада заменить Какао? Если да, то в каких пропорциях?