Как приготовить перловую кашу в духовке





как приготовить перловую кашу в духовке
Представляем на нашем портале пошаговый рецепт с фото и видео. Надеемся, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

как приготовить перловую кашу в духовке

Полный рецепт

Из нашей подборки рецептов Вы узнаете, как быстро, вкусно, правильно, пошагово и разнообразно сварить перловую кашу: Готовить на ее основе можно много блюд и все они будут вкусны и разнообразны.

Сегодня я хочу рассказать о том, как приготовить перловую кашу на воде без замачивания. По этому рецепту Вы достаточно быстро сварите перловку и, уверена, будете довольны результатом. Ведь каша получается вкусной и рассыпчатой. Перловую крупу промойте несколько раз в холодной воде, пока вода не станет прозрачной. Кастрюлю ополосните, налейте 1, стакана воды, добавьте соль и 1 столовую ложку растительного масла, вскипятите.

как приготовить перловую кашу в духовке

Добавьте перловку и варите до полного испарения жидкости на медленном огне при слегка приоткрытой крышке, помешивая примерно, минут. Перловая крупа бывает разная, поэтому время варки может увеличиться еще минут на Если я готовлю перловую кашу на гарнир, то просто добавляю в сваренную кашу топленое или сливочное масло.

Укутываю кастрюлю и даю каше настояться около минут. Перловка, приготовленная на воде без предварительного замачивания, получается вкусной и рассыпчатой. Если я отвариваю перловку для приготовления первого блюда рассольника, например , то вареную готовую крупу откидываю на дуршлаг и промываю чтобы суп в дальнейшем не был мутным. Также я замораживаю готовую перловку для первых блюд: Очень удобно достать из морозилки пакет такой вареной крупы и сварить быстро рассольник. А еще такую кашу можно готовить для рыбалки.

как приготовить перловую кашу в духовке

Этот рецепт перловой каши научит хозяек как вкусно приготовить рассыпчатую с минимум слизи перловую кашу на воде, которая хороша на гарнир с мясом, грибами, рыбой и даже просто с овощами. Для приготовления вкусной перловой каши, обычно, я в магазине стараюсь выбирать самую красивую крупу, где поменьше порченых зерен и сора. Даже в том случае, если выбранная вами перловка, на вид чистая и красивая, все равно высыпаем ее на разделочную доску или стол и перебираем. Затем, перебранные зерна перловки пересыпаем в кастрюлю, заливаем холодной водой и пусть крупа набухает в течение двух часов.

Затем, заливаем вновь крупу водой так, чтобы перловка была покрыта ею на два пальца и ставим на огонь для закипания. Как только вода закипит — сбавляем огонь и провариваем крупу на среднем огне пять минут. После этого откидываем перловку на дуршлаг и сливаем воду. Крупу нужно снова хорошенько промыть под краном, а кастрюлю — от перловой слизи.

Далее, промытую крупу опять отправляем в кастрюлю, наливаем новую воду, доводим до кипения и, снова, провариваем не более пяти минут. Все повторяем как описано выше. На следующем этапе — будем окончательно доваривать перловку. Для этого крупу заливаем 0,7 л. Если будете варить перловую кашу на воде, четко следуя моему рецепту, посмотрите какая красивая и вкусная кашка у Вас получится — настоящий жемчуг. В готовую перловую кашку добавляем масло, перемешиваем и подаем к столу с мясом или с тем, что вы любите.

как приготовить перловую кашу в духовке

Кашу накрыть крышкой, поставить в духовку. Довести до готовности в духовке при градусах около минут. Промойте несколько раз перловку в холодной воде. Потом замочите крупу на ночь на часов.

Видео рецепт

каша в пароварке рецепты

рецепт как зделать рисоваю кашу

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты приготовления рыбы зубатки в домашних условиях
  • как приготовить котлеты из кабачков фото и рецептами
  • как приготовить мяггую.отбивную
  • как приготовить блины тонкие как в теремке
  • рецепты красной рыбы в духовке с фото
  • как приготовить мяггую.отбивную

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Яна из Таня says:

      Мне торт понравился.обязательно сделаю еще.только я думаю можно сделать двойную порцию,получился низковатый.

    • Красотка Леся из Валерия says:

      Администратор!За Вами не угнаться.Какой хороший рецептик,сделаю обязательно.Не сомневаюсь,все будет вкусно.

    • Красотка Лиза из Дайна says:

      Кроме паприки хорошо добавлять шафран.

    • Индивидуалка Лиана из Ванда says:

      А если заранее испечь коржи, то как долго они хранятся и как их хранить? Просто в пищевую пленку можно завернуть?

    • Красотка Агнесса из Ирен says:

      Админ, а если баранью лопатку целиком запекать, таким же способом, времени займет больше?