Как приготовить гречневую кашу на смеси грудничку





Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

Полный рецепт

Гречневая каша является идеальным вариантом для начала прикорма ребенка по нескольким причинам. Во-первых, она гипоаллергенная и не содержит глютена, во-вторых, это очень питательный и полезный продукт, в составе которого имеются все необходимые для растущего малыша витамины и минералы.

Будучи источником белка, она также содержит железо, помогающее поддерживать уровень гемоглобина в крови, кальций, незаменимый в росте костей и зубов, плюс она богата йодом, фосфором, марганцем, витаминами группы В и РР. Кроме того, гречка легко усваивается детским организмом и ее употребление не приводит к появлению запоров. Сложно оценить все те полезные качества, которыми обладает гречневая крупа.

Помимо того что в ней присутствует большое число витаминов и минеральных элементов, гречка снабжает организм ребенка всеми необходимыми веществами для его полноценной работы. Однако сбалансированный состав — не единственное ее преимущество. Период ввода гречки в прикорм изначально зависит от типа вскармливания.

В случае, когда грудничок кушает исключительно мамину грудь, в течение первых 6 месяцев ему должно вполне хватать грудного молока. По достижению полугодовалого возраста уже можно прикармливать малыша. Обычно прикорм начинается с овощных отваров, а каши вводят следующим этапом в месяцев. Среди них первой вполне может выступать гречка. Также с нее можно стартовать, если первым прикормом выбраны каши, а не овощи.

Детям-искусственникам можно пробовать гречку уже в месячном возрасте. Тем не менее, решать, когда именно ее вводить, должен педиатр, осмотрев младенца. Отдавать предпочтение следует каше светлых тонов — в ней зерна подверглись минимальной термической обработке, а значит, в них сохранены основные полезные свойства. В сыром виде крупа имеет серо-зеленый цвет, который в процессе обжаривания становится коричневым.

Для прикорма больше подходит ядрица — цельная гречка, нежели сечка — расколотое зерно. Ядрица отличается высоким качеством, в то время как сечка не так полезна и используется при приготовлении каш вязкой консистенции. Касательно хлопьев из гречки, они получаются путем расплющивания зерна. В ходе такой промышленной обработки происходит нарушение целостности зерна, что приводит к потере полезных качеств. Для хранения гречневой крупы идеально подходит закрытая посуда из керамики или стекла.

Несоблюдение основных правил хранения способно негативно отразиться на качестве и ее вкусовых свойствах. Первым прикормом лучше выбирать безмолочную кашу, которую достаточно легко сварить дома самостоятельно и которая с меньшей вероятностью может спровоцировать аллергию. Также можно выбрать и уже готовые варианты промышленного производства. Кроме того, гречиха отлично сочетается с овощами, мясом и молочной продукцией. Для грудных деток в кашу не следует добавлять соль, сахар, масло и молоко.

Однако уже в месяцев ее разрешают разбавлять молоком, которое предварительно наполовину разводится с водой, или добавлять в нее по чайной ложке творога или сливок. Если у годовалого крохи достаточно зубов, кашу можно и не перемалывать, в противном случае это лучше делать, причем в любом виде, сыром или готовом.

Видео рецепт

каши на завтраки здоровое питание рецепты

праздник хэллоуин рецепты каша в тыкве

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт по приготовлению рыбы с фото
  • картошка с рыбой рецепт с фото
  • рецепт салата с красной рыбой и опятами
  • рецепт рагу из баклажанов с мясом
  • рецепт по приготовлению рыбы с фото
  • пшенная каша молочная с тыквой в микроволновке рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Кристина из Мария says:

      Ровно, как и всякой другой еды, начиная салатами и продолжая чем угодно – пельменями, пирогами, куличами…:)

    • Индивидуалка Изольда из Лада says:

      А как у этого джема с остротой? Очень жгучий или типа аджики?

    • Красотка Лидия из Наталия says:

      Для любителей острого!

    • Красотка Инга из Валерия says:

      Вот это красотища! Олесенька, спасибо Вам за новую идею:) как раз вчера купила тунца! Вы как будто мысли читаете! Спасибо Вам, буду пробовать:)

    • Красотка Марианна из Ирина says:

      Спасибо за рецепт!!!! Очень вкусный суп получился!!! Только я фасоль не обычную, а консервированную в томаре брала... Ну, очень вкусно получилось!!!)))))))))))))))))))))