Воздушные сырники рецепт фото





воздушные сырники рецепт фото
Также с указанным блюдом рекомендуем попробовать рецепт творожного пирога с желе в духовке. Они отлично сочетаются.

воздушные сырники рецепт фото

Полный рецепт

Как приготовить воздушные сырники из творога рецепт - полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным. Пошаговые рецепты приготовления воздушных сырников: Сырники не только вкусное, но и полезное блюдо за счет творога в их составе. Их можно запечь в духовке, поджарить на сковороде, добавить дополнительные ингредиенты и многое другое. В нашей подборке мы рассмотрим самые интересные и правильные варианты приготовления этих изделий.

Полужирный творог перекладываем в любую удобную емкость, вбиваем яйца и размешиваем вилкой до однородного состояния. Лучше всего подойдет домашний творог. При замешивании используем только вилку или ложку. Миксер или блендер перетрет зерна творога, а нам нужно, чтобы они сохранились. Оставшуюся муку пересыпаем в глубокую тарелку, ее просеивать не нужно. Она нам нужна лишь для панировки. Берем порцию творожной массы, формируем руками первый сырник и обваливаем его в муке.

воздушные сырники рецепт фото

Делаем так же и остальные, складываем в тарелку. Поставьте на огонь сковороду, налейте первую порцию масла и разогрейте. Масла не жалейте, оно должно доходить до трети сырников. Чуть-чуть приминаем первые несколько сырников и отправляем на сковороду. Обжариваем под закрытой крышкой с двух сторон. Переворачивайте силиконовой или деревянной лопаткой, чтобы не повредить воздушные сырники. Быстренько приготовим тесто, сначала чуть-чуть припустим сырники на сковороде, затем доведем до полной готовности в духовке.

Разбиваем яйцо и отделяем желток, нам понадобится только он. Его помещаем в миску, добавляем сахар, крупную или мелкую соль и взбиваем венчиком. Сначала ставим на огонь сковородку, добавляем сливочное и растительное масло. На это слегка припускам сырники, чтобы подрумянились с каждой стороны. Теперь перекладываем на смазанный маслом противень или застилаем его пекарской бумагой, ставим в разогретую до С духовку.

воздушные сырники рецепт фото

Томим буквально четыре минуты. Приготовленные по этому рецепту сырники получаются действительно воздушными и очень вкусными. Можно красиво их подать, украсив порции клубникой и полить сметаной. Сначала разбиваем в мисочку яйцо и насыпаем немного сахара и взбиваем венчиком. Сахара кладем немного, чтобы он не горел на сковороде при обжаривании сырников. Если тесто покажется вам несладким, посыпьте сахаром готовые сырники при подаче со сметаной и клубникой.

В пышную яичную пенку насыпаем манную крупу и размешиваем. Затем пусть немного постоит, чтобы набухнуть. Перекладываем в емкость подготовленный творог и размешиваем вилкой до тех пор, пока масса не станет однородной. Подсыпьте муку и ванилин, снова перемешайте и оцените качество теста. Если оно чуть жидковатое, можете подсыпать немного муки или манки, снова размешать. Если масса получилась слишком густой, влейте чуть-чуть молока или добавьте сливочное масло, которое нужно предварительно растопить.

Смочите руки в масле или воде и возьмите порцию теста, сформируйте красивый и аккуратный сырник. Чуть-чуть примните его руками. Делаем остальные кулинарные изделия. Сильно разогрейте сковородку с маслом и выложите несколько сырничков. Готовим на слабом огне под закрытой крышкой, чтобы все хорошо пропеклось в центре изделия. Добавим в тесто для воздушных сырников сметану и сливки для сочности, манку для пышности. А запекать будем в формочках для кексов в духовке. Сразу вводим все оставшиеся ингредиенты.

воздушные сырники рецепт фото

Некоторые хозяйки отдельно взбивают яйца с сахаром, а потом уже добавляют в тесто. Формы лучше брать силиконовые. Если у вас есть только железные, их нужно смазать маргарином или маслицем. Готовить изделия будем необычными и красивыми, усилим их вкус небольшим количеством укропа прямо в тесто.

Видео рецепт

рецепты сырников м фото

рецепт низкокаллорийных сырников

Поделиться:
Похожие рецепты
  • запеченное яблоко в карамеле рецепт
  • рецепт самых нежных сырников
  • куриное суфле для гастролей рецепт
  • запеченное яблоко в карамеле рецепт
  • как приготовить тирамису по рецепту ланской у ивана урганта
  • как приготовить творожную массу для торта

  • 5 Комментариев
    • Красотка Наталия из Женя says:

      ocen vkusno,spasibo

    • Индивидуалка Роксана из Марина says:

      Kimosabe, вы правда думаете, что есть овощи вместо мяса – это дико накладно? ;)

    • Красотка Маргарита из Ева says:

      Otlichnaj shtukovina!!! Mozno est' lozkami

    • Красотка Таня из Нила says:

      Роскошный кулич.Думаю, что просто идеальный.Очень своевременно.Обязательно сделаю на Пасху.

    • Индивидуалка Камилла из Джульета says:

      хорошая закуска ! вкусненько!