Интересный пудинг рецепт с фото





интересный пудинг рецепт с фото
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

интересный пудинг рецепт с фото

Пошаговая готовка

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe. Cпасибо за то, что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте. Пудинг — традиционный английский десерт на основе яиц, круп, молока, творога, муки и фруктов.

Существует множество вариантов этого блюда, различающихся сочетаниями ингредиентов и способами готовки. Неизменным остается только его восхитительный вкус. Пудинг с черной смородиной и вишней. Смородину и вишню промыть водой. Из вишни удалить косточки. Поставить массу на плиту и довести до кипения. Кукурузный крахмал развести в воде и влить в массу.

интересный пудинг рецепт с фото

Перемешать и проварить около 1 минуты до загустения. Перелить в формы, остудить и убрать в холодильник до застывания. Замочить изюм в миске с теплой водой. Вскипятить молоко, добавив 65 граммов сахара, высыпать манку и варить 5 минут на слабом огне, постоянно помешивая. Добавить изюм, но оставить немного для украшения. Взбить яйцо в отдельной миске, добавив немного смеси из кастрюли.

Вылить эту массу в кастрюлю и тщательно перемешать. Приготовить карамель, растопив оставшийся сахар в сотейнике на медленном огне. Вылить ее в форму для выпечки. Прежде чем переворачивать пудинг на тарелку, дать ему сначала немного остыть. Рис промыть и отварить до готовности в трех стаканах воды.

интересный пудинг рецепт с фото

Охладить и смешать с молоком, сливками и растаявшим пломбиром. Поставить смесь на слабый огонь и прогревать 15 минут. Замоченный желатин процедить, смешать с половиной сахара и влить в рисово-молочную массу. Перемешать, вылить в формочки и убрать в холодильник.

Малину растереть с оставшимся сахаром. При желании в соус можно добавить немного коньяка. При подаче полить застывший пудинг малиновым соусом и украсить свежими ягодами. Подогреть молоко на слабом огне так, чтобы оно было очень теплым, но еще не горячим. Снять молоко с огня, добавить все ингредиенты. Тщательно взбивать около 5 минут до однородной смеси без комков. Вернуть смесь на огонь. Довести до кипения, продолжая мешать. Кипятить 1 минуту, затем разлить по формам. Дать остыть и поставить в холодильник на 2—3 часа.

Разделить яйца на желтки и белки. Натереть цедру с лимона, выжать сок. Лимон без цедры нарезать колечками. Смешать муку, сахар, лимонную цедру 2 ст.

интересный пудинг рецепт с фото

Взбить белки так, чтобы они не оседали. Добавить в тесто и аккуратно перемешать. Разделить смесь на 4 порции и разлить в порционные формы. Снова взбить до густой пены.

Видео рецепт

интересный пудинг рецепт с фото

детские рецепты пудинг

Поделиться:
Похожие рецепты
  • пудинг с манки рецепт
  • зефир ванильный по госту рецепт
  • как приготовить пирог творожный на сковороде
  • легкий десерт простые рецепты
  • как приготовить настоящий шоколадный пудинг
  • джимми оливер рецепты тирамису

  • 5 Комментариев
    • Красотка Светлана из Франсуаза says:

      Админ, Вы кстати, где зелень покупаете? Так как тимьян или зеленый базилик я не нашел ни на рынке, ни в супермаркете.

    • Индивидуалка Рената из Анита says:

      Спасибо!

    • Красотка Кира из Ольга says:

      Это будет скорее всего электронная кулинарная книга, которую можно будет скачать (может и платно). Молодец!! Ну, а если настоящая, так это вообще круто :)

    • Красотка Каролина из Сюзанна says:

      От одного вида этого супчика, стало вкусно. Как представила какой по вкусу он должен быть... аромат чесночка, сыра, сухарики, поджаристый лучок... Ощущения непередаваемые! Бегу готовить эту вариацию супа-пюре. Обожаю до невозможности супы-пюре.

    • Красотка Анита из Татьяна says:

      ИДЕЯ ДОВОЛЬНО ТАКИ НЕПЛОХАЯ !