Домашний чизкейк из творога рецепт





домашний чизкейк из творога рецепт
Внимание с этим блюдом рекомендуем попробовать мягкие вафли в электровафельнице рецепт. Они прекрасно дополняют друг друга.

домашний чизкейк из творога рецепт

Пошаговая готовка

Согласитесь, все мы давно привыкли, что вкусное, красивое и сказочно ароматное блюдо — это дело не из дешевых. А потому, мы приловчились экономить на всем, заменять продукты или идти путем разграничения: Вот и дорогой творожный сыр так и тянется рука заменить на обычный творог.

Но в этом случае получается совсем не чизкейк с его однородной плотной структурой, а обычная творожная запеканка. Сегодня я расскажу, как сделать бюджетный чизкейк из творога, который по вкусу и структуре не будет уступать настоящему чизкейку.

домашний чизкейк из творога рецепт

Измельчаю печенье г. Размягченное масло г добавляю в печенье. Масло можно по желанию подтопить на плите или в микроволновой печи. Перемешиваю, пока печенье не пропитается маслом. На дно формы кладу пергаментную бумагу. Выкладываю массу из печенья в форму и уплотняю слой, утрамбовываю его. Ставлю выпекаться основу в предварительно разогретую духовку. Ее температура должна быть градусов режим Верх-низ. Достаточно 15 минут, чтобы слой из крошки печенья превратился в корж.

Удобно, когда творог мягкий, пастообразный, а сито — металлическое. Чем лучше вы протрете творог, тем красивее будет структура чизкейка можно дополнительно пройтись погружным блендером после протирания.

домашний чизкейк из творога рецепт

Добавляю сахарный песок г. Перетираю блендером творожную массу со сметаной и сахаром. Яйца ввожу в творог по одному, после каждого размешивая. Каждый раз тщательно пробиваю массу ложкой можно воспользоваться и венчиком. Поделюсь, как выпекать чизкейк на водяной бане.

Оборачиваю форму фольгой в слоя если фольга плотная, достаточно двойного слоя. Ставлю форму в глубокий противень или форму большего диаметра, в который наливаю воду, толщиной в два пальца. Температура в духовке градусов. Проверяю готовность слегка пошатав форму. Если серединка чизкейка слегка подрагивает, десерт готов. С противня выливаю воду, освобождаю форму от фольги. И возвращаю чизкейк в выключенную печь с приоткрытой дверцей, пока духовка полностью не остынет.

Основная хитрость чизкейка состоит в том, что ему нужно дать ночь постоять в холодильнике, и тогда десерт превратится в блюдо, достойное гурмана! На сайте есть еще один вариант приготовления творожного сыра , можно пройти по ссылке и прочитать. Получилось ароматно и вкусно. Измельченная клубника в порошке — для меня настоящая находка, я добавляю ее в крем для капкейков, в начинку для тортов и даже в зефирную массу. Концентрированный вкус, минимальный расход, потрясающий аромат. С таким продуктом готовый чизкейк потрясающий!

домашний чизкейк из творога рецепт

Его верхний слой точь-в-точь, как у чизкейка на сливочном сыре! Ну и, конечно, имеет значение, какой творог вы используете: Творог с крупными зернами не подойдёт!

Видео рецепт

чизкейк в стакане рецепт

чизкейк без выпечки с желатином рецепт в домашних условиях

Поделиться:
Похожие рецепты
  • йоркширский пудинг рецепт от найджелы
  • домашний чизкейк из творога рецепт
  • как приготовить пудинг из яблок и моркови
  • рецепт обычных сырников из творога
  • как приготовить пирог творожный на сковороде
  • зефир из фруктозы рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Нора из Анжелика says:

      завтра попробую сделать. но мне почему-то кажется, что маринада маловато. 2 ст л горчицы + 2ст л соевого соуса? всего 4 ст л ложки жтдкости на 1 кг курицы7 сомнительно.... но попробую приготовить, надеюсь будет вкусно, потом напишу как получилось

    • Красотка Алина из Олеся says:

      Честно говоря всегда думала, что крабы с авокадо не сочетаются. Но тут вот в коментариях люди говорят, что прекрасно сочетается. Значит этот рецепт возьму себе на заметку, побалую этим своих домашних.

    • Красотка Женя из Женя says:

      Лампедотто из закусочной “Нербоне”… Да с графинчиком холодного красненького….

    • Индивидуалка Гелла из Эмма says:

      Пусть Рождественская звезда принесет в Ваш дом достаток,здоровье,любовь и удачу.Вкусной Вам кути!

    • Красотка Эрика из Аза says:

      Администратор,можно ли гречу заменить чем-нибудь другим?